35 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
750 kcalKalorier
30 gProtein
75 gKolhydrater
35 gFett
Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning
Capricciosa med Prosciutto och Ruccola
80% autentisk · Italiensk (modern twist)
En modern tolkning av Capricciosa där kokt skinka byts ut mot lufttorkad prosciutto och färska champinjoner ersätts med ruccola efter gräddning för en fräschare smak.
Ingredienser
Portioner4
- Pizzadeg1 sats
- Tomatsås (passata)200 ml
- Mozzarellaost (färsk)200 g
- Prosciutto100 g
- Kronärtskockshjärtan (på burk)100 g
- Svarta oliver50 g
- Färsk ruccola50 g
- Olivolja2 msk
- Saltefter smak
- Svartpepparefter smak
Steg
- 1
Förvärm ugnen till 250°C med pizzasten om tillgängligt.
- 2
Forma pizzadegen till en rund botten.
- 3
Bred ut tomatsås, fördela mozzarella, kronärtskockshjärtan och oliver.
- 4
Grädda pizzan i 8-12 minuter tills gyllene och bubblig.
- 5
Ta ut pizzan ur ugnen. Lägg på skivor av prosciutto och toppa generöst med färsk ruccola.
- 6
Ringla över olivolja och krydda med svartpeppar.
- 7
Servera omedelbart.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
