DishkinDishkin
Tillbaka
Grönkålspaj med Fetaost och Soltorkade Tomater
70 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
480 kcalKalorier
19 gProtein
38 gKolhydrater
28 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

MedelhavsinspireradPajVegetarisk

Grönkålspaj med Fetaost och Soltorkade Tomater

60% autentisk · Medelhavsinspirerad Svensk

En kreativ twist på grönkålspajen med tillsats av soltorkade tomater för en djupare, syrligare smakprofil som kompletterar fetaosten och grönkålen.

Ingredienser

Portioner4
  • vetemjöl3 dl
  • smör125 g
  • kallt vatten2 msk
  • grönkål350 g
  • fetaost150 g
  • soltorkade tomater50 g
  • ägg3 st
  • mjölk2 dl
  • svartpeppar1 tsk
  • salt0.5 tsk
  • vitlök1 klyfta

Steg

  1. 1

    Gör pajdegen som i det klassiska receptet och förgrädda skalet.

  2. 2

    Ansa och finhacka grönkålen. Hacka även de soltorkade tomaterna och vitlöken.

  3. 3

    Förväll grönkålen hastigt och krama ur vätskan.

  4. 4

    Fräs vitlöken mjuk i lite olja (om tillgängligt). Blanda grönkål, soltorkade tomater och vitlök.

  5. 5

    Smula fetaosten och blanda ner i grönkål- och tomatröran.

  6. 6

    Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar.

  7. 7

    Fördela grönkålsblandningen i det förbakade pajskalet.

  8. 8

    Häll äggstanningen över.

  9. 9

    Grädda i ca 30-35 minuter tills pajen är gyllene och fyllningen har stelnat.

  10. 10

    Låt svalna något innan servering.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.