DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Köttfärsgratäng med Potatis
60 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
650 kcalKalorier
35 gProtein
40 gKolhydrater
35 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

GratängHuvudrätt

Klassisk Köttfärsgratäng med Potatis

Traditionell rätt · Svensk

En traditionell och älskad svensk köttfärsgratäng där saftig köttfärs blandas med krämig potatis och toppas med ost för en gyllene yta. Perfekt för en mysig familjemiddag.

Ingredienser

Portioner4
  • Nötfärs500 g
  • Potatis800 g
  • Lök1 stor
  • Vitlök2 klyftor
  • Grädde3 dl
  • Mjölk2 dl
  • Riven ost (t.ex. Prästost eller Herrgård)150 g
  • Smör2 msk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak
  • Vattentill kokning

Steg

  1. 1

    Skala och skiva potatisen tunt. Koka potatisen nästan mjuk i saltat vatten.

  2. 2

    Finhacka lök och vitlök.

  3. 3

    Bryn nötfärsen i smör i en stekpanna. Tillsätt lök och vitlök och fräs tills löken är mjuk.

  4. 4

    Blanda grädde och mjölk i en kastrull. Värm upp försiktigt.

  5. 5

    Varva den nästan kokta potatisen och köttfärsblandningen i en ugnsform. Häll över gräddmjölken.

  6. 6

    Strö över riven ost. Krydda med salt och peppar.

  7. 7

    Gratinera i ugnen på 200°C i ca 20-25 minuter, eller tills gratängen är gyllene och bubblig.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.