DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Makaronipudding
60 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
700 kcalKalorier
30 gProtein
50 gKolhydrater
40 gFett

Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning

GratängHuvudrätt

Klassisk Makaronipudding

Traditionell rätt · Svensk

En traditionell svensk makaronipudding, en ugnsbakad gratäng med makaroner, köttfärs och en krämig äggstanning. Perfekt som middagsrätt.

Ingredienser

Portioner4
  • Makaroner250 g
  • Köttfärs400 g
  • Lök1 stor
  • Ägg3 st
  • Mjölk5 dl
  • Smör2 msk
  • Salt1 tsk
  • Svartpeppar0.5 tsk
  • Vatten1 dl

Steg

  1. 1

    Koka makaronerna enligt anvisningarna på paketet. Häll av vattnet.

  2. 2

    Bryn köttfärsen och finhackad lök i smör tills köttfärsen är genomstekt och löken mjuk.

  3. 3

    Blanda de kokta makaronerna med köttfärsblandningen.

  4. 4

    Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar till en äggstanning.

  5. 5

    Häll makaron- och köttfärsblandningen i en smord ugnsform.

  6. 6

    Häll äggstanningen jämnt över blandningen.

  7. 7

    Grädda i mitten av ugnen på 200°C i ca 30-40 minuter, eller tills puddingen har stelnat och fått en fin gyllene yta.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Makaronipudding
75% autentisk
GratängSnabbmat

Snabb Makaronipudding

En förenklad version av makaronipudding som går snabbare att laga, perfekt för en vardagsmiddag. Använder färdigkokta makaroner och en enklare äggstanning.

40 min 600 kcal

Färdigkokta makaroner · Färdigköpt köttfärssås · Ägg · Mjölk