DishkinDishkin
Tillbaka
Klassisk Morotslåda
75 mintid
Medelsvårighet
6Portioner
—Betyg
Näringsvärde
300 kcalKalorier
8 gProtein
25 gKolhydrater
18 gFett

Per portion · Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättJulmatTillbehör

Klassisk Morotslåda

Traditionell rätt · Svensk

En traditionell svensk morotslåda, en ugnsbakad gratäng med en len och krämig konsistens, perfekt som tillbehör till julbordet eller andra högtider.

Ingredienser

Portioner6
  • Morötter1 kg
  • Vispgrädde4 dl
  • Ströbröd1 dl
  • Smör2 msk
  • Ägg2 st
  • Muskot1/4 tsk
  • Salt1 tsk
  • Svartpeppar1/2 tsk

Steg

  1. 1

    Skala och riv morötterna grovt.

  2. 2

    Koka morötterna mjuka i lättsaltat vatten, ca 15-20 minuter. Häll av vattnet.

  3. 3

    Mosa morötterna till en slät puré med en potatispress eller stavmixer.

  4. 4

    Vispa ihop grädde, ägg, ströbröd, smält smör, muskot, salt och peppar med morotspuréen.

  5. 5

    Häll smeten i en smord ugnsform.

  6. 6

    Grädda i 175°C i ca 45-50 minuter, tills ytan är gyllene och gratängen har stelnat.

  7. 7

    Låt svalna något innan servering.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Morotslåda
70% autentisk
SnabbmatTillbehör

Snabb Morotslåda

En förenklad och snabbare variant av den klassiska morotslådan, perfekt när tiden är knapp men suget efter en krämig morotsgratäng finns.

40 min 250 kcal

Färdigkokta morötter (eller burk) · Matlagningsgrädde · Ströbröd · Smör