Ungefärlig AI-uppskattning
Klassisk Potatisbakelse med Parmesan
Traditionell rätt · Svensk
En klassisk och elegant potatisbakelse där finriven potatis blandas med parmesanost och grädde, bakad till gyllene perfektion. Serveras ofta som en lyxig förrätt eller tillbehör.
Ingredienser
- Potatis800 g
- Parmesanost, finriven150 g
- Vispgrädde2 dl
- Ägg2 st
- Vitlök, pressad1 klyfta
- Muskotnöt, riven1/4 tsk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar1/2 tsk
- Smör, till formenlite
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C.
- 2
Skala potatisen och riv den grovt på ett rivjärn. Krama ur så mycket vätska som möjligt ur den rivna potatisen.
- 3
Blanda den urkramade potatisen med finriven parmesanost, vispgrädde, ägg, pressad vitlök, riven muskotnöt, salt och svartpeppar i en skål.
- 4
Smörj små ugnsfasta portionsformar eller en större form.
- 5
Fördela potatisblandningen i formarna.
- 6
Grädda i mitten av ugnen i ca 30-35 minuter, eller tills bakelserna är gyllene och genomgräddade.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
