Ungefärlig AI-uppskattning
Köttfärsrulle med Ost och Skinka med Örtkryddad Tomatsås
70% autentisk · Svensk-Italiensk Fusion
En kreativ twist på den klassiska köttfärsrullen, där rullen bakas i en smakrik örtkryddad tomatsås för extra saftighet och smakdjup.
Ingredienser
- Nötfärs500 g
- Fläskfärs250 g
- Ägg1 st
- Pankoströbröd1 dl
- Mjölk1 dl
- Gul lök1 st
- Vitlök2 klyftor
- Skinka (kokt, tärnad)100 g
- Mozzarellaost (riven)100 g
- Krossade tomater1 burk (400 g)
- Torkad oregano1 tsk
- Torkad basilika1 tsk
- Olivolja2 msk
- Salt1.5 tsk
- Svartpeppar1 tsk
- Vatten1 dl
Steg
- 1
Sätt ugnen på 190°C.
- 2
Finhacka lök och vitlök. Fräs löken mjuk i olivolja. Låt svalna.
- 3
Blanda färs, ägg, pankoströbröd, mjölk, fräst lök, salt och peppar. Arbeta ihop.
- 4
Platta ut färsen till en rektangel på bakplåtspapper.
- 5
Fördela tärnad skinka och riven mozzarella över färsen.
- 6
Rulla ihop färsen till en rulle.
- 7
Blanda krossade tomater med oregano, basilika, salt och peppar i en ugnsform. Lägg rullen med skarven nedåt i tomatsåsen.
- 8
Grädda i ca 40-50 minuter, eller tills köttfärsrullen är genomstekt och såsen bubblar.
- 9
Låt vila några minuter innan servering.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
