35 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
380 kcalKalorier
16 gProtein
32 gKolhydrater
20 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Kreativ Twist: Broccolibiffar med Cheddar och Soltorkad Tomat
60% autentisk · Fusion
En spännande variant med soltorkade tomater som ger en intensiv smak och fin färg till de klassiska broccolibiffarna med cheddar.
Ingredienser
Portioner4
- Broccoli400 g
- Potatis150 g
- Cheddarost120 g
- Soltorkade tomater i olja50 g
- Ägg1 st
- Ströbröd0.5 dl
- Mjölk0.5 dl
- Smör eller olja för stekning2 msk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
Steg
- 1
Koka broccoli och potatis mjuka. Häll av vattnet.
- 2
Mosa potatisen och finhacka broccolin.
- 3
Finhacka de soltorkade tomaterna.
- 4
Riv cheddarosten.
- 5
Blanda potatismos, broccoli, soltorkade tomater, ost, ägg, ströbröd och mjölk. Krydda med salt och peppar.
- 6
Forma smeten till biffar.
- 7
Hetta upp smör eller olja i en stekpanna.
- 8
Stek biffarna gyllenbruna och genomstekta, ca 4 minuter per sida.
- 9
Servera med en klick aioli eller annan sås.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
