30 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
350 kcalKalorier
15 gProtein
30 gKolhydrater
18 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Klassiska Broccolibiffar med Cheddar
Traditionell rätt · Svensk
Saftiga och smakrika broccolibiffar med smält cheddarost, perfekt för en snabb lunch eller middag.
Ingredienser
Portioner4
- Broccoli500 g
- Potatis200 g
- Cheddarost150 g
- Ägg1 st
- Ströbröd0.5 dl
- Mjölk1 dl
- Smör eller olja för stekning2 msk
- Salt1 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
Steg
- 1
Koka broccolin och potatisen mjuka i saltat vatten. Häll av vattnet ordentligt.
- 2
Mosa potatisen och finhacka broccolin.
- 3
Riv cheddarosten.
- 4
Blanda ihop potatismos, finhackad broccoli, riven ost, ägg, ströbröd och mjölk i en skål. Krydda med salt och peppar.
- 5
Forma smeten till biffar.
- 6
Hetta upp smör eller olja i en stekpanna på medelhög värme.
- 7
Stek biffarna gyllenbruna på båda sidor, ca 3-4 minuter per sida.
- 8
Servera genast.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
