45 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
400 kcalKalorier
22 gProtein
18 gKolhydrater
27 gFett
Ungefärlig AI-uppskattning
Snabb Rökt Laxpaj med Spenat
70% autentisk · Svensk
En enklare och snabbare variant av den klassiska laxpajen, perfekt när tiden är knapp. Använder färdigköpt smördeg och en enklare äggstanning.
Ingredienser
Portioner4
- Färdigköpt smördeg1 rulle
- Rökt lax150 g
- Fryst hackad spenat150 g
- Ägg2 st
- Crème fraîche2 dl
- Dijonsenap1 tsk
- Citronsaft1 msk
- Dill1 msk, hackad
- Salt0.5 tsk
- Svartpeppar0.5 tsk
Steg
- 1
Sätt ugnen på 200°C. Klä en pajform (ca 24 cm) med smördegen.
- 2
Tina och krama ur vätskan ur den frysta spenaten.
- 3
Skär laxen i mindre bitar.
- 4
Vispa ihop ägg, crème fraîche, dijonsenap, citronsaft, dill, salt och peppar.
- 5
Fördela spenat och lax i pajskalet.
- 6
Häll äggstanningen över.
- 7
Grädda i ca 25-30 minuter tills pajen är gyllene och fast.
- 8
Servera genast.
Betygsätt receptet
Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.
Inga betyg ännu.
