DishkinDishkin
Tillbaka
Snabb Tagliatelle med Svamp och Vitlök
20 mintid
Lättsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
550 kcalKalorier
18 gProtein
60 gKolhydrater
25 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

PastarätterSnabbmat

Snabb Tagliatelle med Svamp och Vitlök

80% autentisk · Italiensk-inspirerad

En snabb och enkel variant av tagliatelle med svamp, perfekt för en vardagsmiddag. Fokuserar på snabb tillagning med färre ingredienser men bibehåller god smak.

Ingredienser

Portioner4
  • Torkad tagliatelle400g
  • Färsk svamp (t.ex. champinjoner eller portabello)250g
  • Vitlök3 klyftor
  • Olivolja3 msk
  • Färsk persilja, hackad3 msk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Koka tagliatellen enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Spara ca 1 dl av pastavattnet.

  2. 2

    Skiva svampen och finhacka vitlöken.

  3. 3

    Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt svampen och stek tills den är gyllene och mjuk, ca 4-5 minuter.

  4. 4

    Tillsätt vitlöken och fräs i 30 sekunder tills den doftar, var försiktig så den inte bränns.

  5. 5

    Häll av pastan och lägg den direkt i stekpannan med svampen och vitlöken. Tillsätt det sparade pastavattnet och rör om kraftigt för att skapa en lätt emulsion.

  6. 6

    Blanda ner det mesta av persiljan. Smaka av med salt och peppar.

  7. 7

    Servera omedelbart, garnerad med resten av persiljan.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.

Snabb Lasagnesoppa med Salsiccia
75% autentisk
SnabbmatSoppa

Snabb Lasagnesoppa med Salsiccia

En snabbare variant av lasagnesoppan som behåller de klassiska smakerna men med lite kortare tillagningstid. Perfekt för en vardagskväll.

40 min 550 kcal

Salsiccia (italiensk färsk korv) · Färdig lasagneplattor (delade) · Gul lök · Vitlök