DishkinDishkin
Tillbaka
Zucchinilasagne med Köttfärs och Halloumi
60 mintid
Medelsvårighet
4Portioner
—Betyg
Näringsvärde
480 kcalKalorier
32 gProtein
20 gKolhydrater
30 gFett

Ungefärlig AI-uppskattning

HuvudrättLasagneVegetariskt inslag

Zucchinilasagne med Köttfärs och Halloumi

60% autentisk · Medelhavsinspirerad

En kreativ twist där halloumi ersätter en del av osten och ger en salt, grillad smak som kompletterar köttfärsen och zucchinin.

Ingredienser

Portioner4
  • Zucchini3 medelstora
  • Nötfärs400 g
  • Lök1
  • Vitlök2 klyftor
  • Krossade tomater1 burk (400 g)
  • Tomatpuré1 msk
  • Halloumi200 g
  • Smör30 g
  • Vetemjöl30 g
  • Mjölk5 dl
  • Riven ost100 g
  • Olivolja2 msk
  • Torkad basilika1 tsk
  • Saltefter smak
  • Svartpepparefter smak

Steg

  1. 1

    Skiva zucchinin tunt och salta för att dra ur vätska. Torka av.

  2. 2

    Skär halloumin i tärningar och stek gyllene i en torr panna eller grilla lätt.

  3. 3

    Hacka lök och vitlök. Bryn nötfärsen i olivolja, tillsätt lök och vitlök. Häll i krossade tomater, tomatpuré, basilika, salt och peppar. Låt puttra 15 minuter.

  4. 4

    Gör en enkel béchamelsås: smält smör, vispa ner mjöl, tillsätt mjölk och vispa tills tjockt. Smaka av.

  5. 5

    Varva zucchini, köttfärssås, béchamelsås och halloumi i en ugnsform. Avsluta med béchamelsås och riven ost.

  6. 6

    Grädda i 200°C i ca 30 minuter tills gyllene.

  7. 7

    Låt vila innan servering.

Betygsätt receptet

Välj 1 till 5 stjärnor. Varje recept kan betygsättas en gång.

Inga betyg ännu.

Dela receptet

Liknande recept

Du kanske också gillar dessa Dishkin-recept.