DishkinDishkin
กลับ
ก๋วยจั๊บน้ำข้น เย็นตาโฟ
50 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
520 กิโลแคลอรีแคลอรี
28 กรัมโปรตีน
45 กรัมคาร์โบไฮเดรต
24 กรัมไขมัน

ค่าประมาณโดย AI

ก๋วยจั๊บน้ำข้น เย็นตาโฟ

ดั้งเดิม 60% · ไทย

การผสมผสานรสชาติก๋วยจั๊บน้ำข้นกับน้ำซุปเย็นตาโฟ ได้รสชาติเปรี้ยวหวานเผ็ด กลมกล่อม สีสันน่ารับประทาน

วัตถุดิบ

ที่4
  • เส้นก๋วยจั๊บญวน200 กรัม
  • น้ำซุปกระดูกหมู1.5 ลิตร
  • ซอสเย็นตาโฟ3 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกชิ้นปลา100 กรัม
  • ปลาหมึก100 กรัม
  • ผักบุ้งไทย100 กรัม
  • เต้าหู้ทอด50 กรัม
  • พริกป่นตามชอบ
  • น้ำส้มสายชู1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้าเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ลวกเส้นก๋วยจั๊บญวน ลูกชิ้นปลา ปลาหมึก และผักบุ้งไทย พักไว้

  2. 2

    ตั้งหม้อใส่น้ำซุปกระดูกหมู พอเดือด ใส่ซอสเย็นตาโฟ น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน

  3. 3

    ใส่เต้าหู้ทอดลงไป

  4. 4

    ตักเส้นก๋วยจั๊บ ลูกชิ้นปลา ปลาหมึก และผักบุ้งใส่ชาม

  5. 5

    ราดด้วยน้ำซุปเย็นตาโฟที่เตรียมไว้ โรยหน้าด้วยพริกป่นและกระเทียมเจียว เสิร์ฟร้อนๆ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู (สูตรดั้งเดิม)
เมนูดั้งเดิม

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู (สูตรดั้งเดิม)

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องต้มยำสดใหม่ ใส่กากหมูเจียวกรุบกรอบ เป็นเมนูยอดนิยมที่ทำได้ไม่ยาก

45 นาที 480 กิโลแคลอรี

เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นเล็ก/เส้นหมี่) · หมูสับ · ลูกชิ้นปลา · กากหมูเจียว

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลกากหมู
ดั้งเดิม 80%

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเลกากหมู

การผสมผสานรสชาติจัดจ้านของต้มยำทะเลสดๆ เข้ากับความกรุบกรอบของกากหมู เป็นรสชาติที่แปลกใหม่แต่ลงตัว

50 นาที 460 กิโลแคลอรี

เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นใหญ่/เส้นหมี่) · กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง · ปลาหมึกหั่นแว่น · ลูกชิ้นปลา

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำกากหมู (สูตรเร่งด่วน)

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสชาติกลมกล่อมที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ โดยใช้เครื่องปรุงสำเร็จรูปบางส่วน

25 นาที 420 กิโลแคลอรี

เส้นก๋วยเตี๋ยว (เส้นหมี่กรอบ/วุ้นเส้น) · เนื้อหมู/ไก่ หั่นชิ้น หรือ ลูกชิ้น · กากหมูเจียว · น้ำต้มยำสำเร็จรูป

เสือร้องไห้ผัดพริกเกลือ
ดั้งเดิม 60%

เสือร้องไห้ผัดพริกเกลือ

การผสมผสานรสชาติแบบไทยๆ กับเทคนิคการผัดพริกเกลือยอดนิยม ได้รสชาติเค็มเผ็ดหอมกระเทียมพริกแห้ง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ

45 นาที 520 กิโลแคลอรี

เนื้ออกวัวติดมัน · กระเทียมสับ · พริกขี้หนูแห้ง (ทอดกรอบ หรือสดสับ) · พริกไทยป่น

ข้าวเหนียวไก่ย่างซอสโคชูจัง
ดั้งเดิม 50%

ข้าวเหนียวไก่ย่างซอสโคชูจัง

การผสมผสานรสชาติไทยและเกาหลี ไก่ย่างหมักซอสโคชูจังรสเผ็ดหวาน ทานคู่กับข้าวเหนียวมูนหอมนุ่ม

75 นาที 550 กิโลแคลอรี

เนื้อสะโพกไก่ · ข้าวเหนียว · กะทิ · น้ำตาลทราย

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ
ดั้งเดิม 60%

ข้าวหน้าเป็ดผัดพริกไทยดำ

ข้าวหน้าเป็ดที่นำเป็ดมาผัดกับซอสพริกไทยดำ เพิ่มรสชาติและมิติใหม่ให้กับเมนูยอดนิยม

30 นาที 620 กิโลแคลอรี

เป็ดย่าง (หั่นชิ้น) · ข้าวสวย · กระเทียมสับ · พริกไทยดำป่นหยาบ

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมู (แบบเร่งด่วน)

ต้มแซ่บเอ็นแก้วหมูฉบับรวดเร็ว ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติจัดจ้านแบบไทย

30 นาที 210 กิโลแคลอรี

เอ็นแก้วหมู (หั่นชิ้นเล็ก หรือแบบสำเร็จรูป) · น้ำเปล่า · ตะไคร้ (ทุบและหั่นท่อน) · ใบมะกรูด (ฉีก)

ยำคอหมูย่างน้ำตก
ดั้งเดิม 85%

ยำคอหมูย่างน้ำตก

ยำคอหมูย่างที่ผสมผสานความเป็น 'น้ำตก' เข้าไป โดยเพิ่มส่วนผสมของน้ำปลาร้าเล็กน้อย และเน้นกลิ่นหอมของข้าวคั่วและสมุนไพร ให้รสชาติที่ซับซ้อนและเข้มข้นขึ้น

35 นาที 340 กิโลแคลอรี

คอหมูย่าง · น้ำปลา · น้ำมะนาว · น้ำตาลทราย