DishkinDishkin
กลับ
ขนมครกข้าวโพด
40 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
240 กิโลแคลอรีแคลอรี
3 กรัมโปรตีน
42 กรัมคาร์โบไฮเดรต
7 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ขนมครกข้าวโพด

ดั้งเดิม 70% · ไทย

ขนมครกสูตรดัดแปลงที่เพิ่มเนื้อข้าวโพดหวานลงไป เพิ่มรสสัมผัสและรสชาติหวานหอมอร่อย

วัตถุดิบ

ที่4
  • แป้งข้าวเจ้า1 ถ้วย
  • กะทิสด1.5 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย1/2 ถ้วย
  • เกลือ1/4 ช้อนชา
  • แป้งข้าวเหนียว1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวโพดหวาน (แกะเม็ด)1/2 ถ้วย
  • น้ำเปล่า1/4 ถ้วย

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทราย และเกลือในอ่างผสม

  2. 2

    ค่อยๆ เทกะทิสดและน้ำเปล่าลงไปทีละน้อย คนให้ส่วนผสมเข้ากันดีจนเนียน

  3. 3

    พักแป้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

  4. 4

    ตั้งกระทะขนมครก ใช้ไฟปานกลาง ทากระทะด้วยน้ำมันบางๆ

  5. 5

    เมื่อกระทะร้อน เทส่วนผสมแป้งลงในหลุมประมาณครึ่งหลุม

  6. 6

    หยอดเม็ดข้าวโพดลงไปตรงกลาง

  7. 7

    เทแป้งส่วนที่เหลือลงไปให้เกือบเต็มหลุม

  8. 8

    รอจนแป้งเริ่มเซ็ตตัว ขอบเริ่มกรอบ ปิดฝาอบสักครู่จนขนมสุก ตักเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเพิ่มสมุนไพร
ดั้งเดิม 60%

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ สูตรเพิ่มสมุนไพร

น้ำจิ้มข้าวมันไก่ที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยตะไคร้และผักชีฝรั่ง ให้รสชาติที่ซับซ้อนและมีมิติมากขึ้น

20 นาที 70 กิโลแคลอรี

พริกขี้หนูสด · กระเทียมไทย · ขิงแก่สด · ตะไคร้ซอยละเอียด

ไก่ย่างวิเชียรบุรี ซอสสมุนไพรตะไคร้หอม
ดั้งเดิม 60%

ไก่ย่างวิเชียรบุรี ซอสสมุนไพรตะไคร้หอม

ไก่ย่างวิเชียรบุรีที่เพิ่มความหอมสดชื่นด้วยซอสสมุนไพรตะไคร้หอมเข้มข้น เป็นการผสมผสานรสชาติดั้งเดิมกับความแปลกใหม่

90 นาที 400 กิโลแคลอรี

สะโพกไก่ หรือ น่องไก่ · ตะไคร้ · ข่า · รากผักชี

แกงคั่วหอยขมแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

แกงคั่วหอยขมแบบเร่งด่วน

แกงคั่วหอยขมที่ปรับสูตรให้ทำง่ายขึ้น ใช้เวลาไม่นาน เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน ยังคงความอร่อยและกลิ่นหอมของเครื่องแกง

30 นาที 380 กิโลแคลอรี

หอยขม · กะทิสำเร็จรูป · พริกแกงเผ็ดสำเร็จรูป · ใบโหระพา

แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงกะหรี่ไก่แบบเร่งด่วน

แกงกะหรี่ไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เหมาะสำหรับวันที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ · มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก · หอมหัวใหญ่หั่นเต๋าเล็ก · กะทิสำเร็จรูป

แกงมัสมั่นเนื้อแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงมัสมั่นเนื้อแบบเร่งด่วน

แกงมัสมั่นเนื้อที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้เนื้อที่หั่นชิ้นเล็กและลดขั้นตอนบางส่วน แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ

60 นาที 650 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวหั่นชิ้นเล็ก · มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก · หอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก · ถั่วลิสงคั่ว

แกงมัสมั่นไก่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงมัสมั่นไก่แบบเร่งด่วน

แกงมัสมั่นไก่ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่เตรียมง่ายขึ้น แต่ยังคงรสชาติกลมกล่อมของมัสมั่น

35 นาที 550 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่หั่นชิ้นพอดีคำ · มันฝรั่งหั่นชิ้นเล็ก · หอมใหญ่หั่นเสี้ยว · ถั่วลิสงคั่ว

แกงพะแนงเนื้อ (แบบเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

แกงพะแนงเนื้อ (แบบเร่งด่วน)

แกงพะแนงเนื้อฉบับเร่งด่วน ใช้เวลาเตรียมและปรุงน้อยลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อเร่งรีบ

30 นาที 450 กิโลแคลอรี

เนื้อวัวหั่นชิ้นบาง · พริกแกงพะแนงสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · น้ำปลา

แกงพะแนงหมูแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

แกงพะแนงหมูแบบเร่งด่วน

แกงพะแนงหมูฉบับรวดเร็ว ใช้หมูสันนอกหั่นบางเพื่อให้สุกไว รสชาติยังคงความอร่อยกลมกล่อม เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

25 นาที 480 กิโลแคลอรี

เนื้อหมูสันนอกหั่นบาง · พริกแกงพะแนงสำเร็จรูป · กะทิกล่อง · น้ำปลา