50 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
450 กิโลแคลอรีแคลอรี
20 กรัมโปรตีน
55 กรัมคาร์โบไฮเดรต
18 กรัมไขมัน
ค่าประมาณโดย AI
ซุปลาซานญ่าสไตล์ผักรวม
ดั้งเดิม 60% · มังสวิรัติ/อิตาเลียน
ซุปลาซานญ่าเวอร์ชันมังสวิรัติที่เน้นผักสดนานาชนิด เพิ่มความอร่อยด้วยชีสและสมุนไพร
วัตถุดิบ
ที่4
- ซูกินีหั่นเต๋า1 ถ้วย
- พริกหยวกหั่นเต๋า1 ถ้วย
- แครอทหั่นเต๋า1/2 ถ้วย
- หอมใหญ่สับ1/2 หัว
- กระเทียมสับ2 กลีบ
- มะเขือเทศกระป๋องสับ800 กรัม
- น้ำสต็อกผัก1 ลิตร
- ผักโขมสด2 ถ้วย
- อิตาเลียนซีซันนิ่ง1 ช้อนชา
- เส้นพาสต้าลาซานญ่า150 กรัม
- ริคอตต้าชีส100 กรัม
- ใบโหระพาสดสำหรับตกแต่ง
- เกลือตามชอบ
- พริกไทยดำป่นตามชอบ
- น้ำมันมะกอก2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอน
- 1
ตั้งหม้อใส่น้ำมันมะกอก ใช้ไฟปานกลาง ผัดหอมใหญ่ ซูกินี แครอท และพริกหยวก จนเริ่มนิ่ม
- 2
ใส่กระเทียมสับ ผัดต่อจนหอม
- 3
ใส่มะเขือเทศกระป๋อง น้ำสต็อกผัก และอิตาเลียนซีซันนิ่ง ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย เคี่ยวประมาณ 20 นาที
- 4
นำเส้นพาสต้าลาซานญ่ามาต้มให้พอสุก (al dente) แล้วนำมาหักเป็นชิ้นพอดีคำ
- 5
ใส่เส้นพาสต้าที่หักแล้วลงในซุปผัก ปรุงรสอีกครั้ง
- 6
ใส่ผักโขมสด คนจนผักโขมสลด
- 7
ตักซุปใส่ชาม วางริคอตต้าชีสลงไปด้านบน โรยหน้าด้วยใบโหระพาสด
ให้คะแนนสูตรนี้
เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง
ยังไม่มีคะแนน
