DishkinDishkin
กลับ
ลาซานญ่าผักโขมและริคอตต้า
90 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
700 กิโลแคลอรีแคลอรี
30 กรัมโปรตีน
55 กรัมคาร์โบไฮเดรต
40 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ลาซานญ่าผักโขมและริคอตต้า

ดั้งเดิม 80% · อิตาเลียน-อเมริกัน

ลาซานญ่าเวอร์ชันมังสวิรัติที่เบากว่า ใช้ผักโขมและชีสริคอตต้าเป็นไส้หลัก ผสมผสานกับซอสเบชาเมลและมอสซาเรลล่า อบจนชีสละลาย

วัตถุดิบ

ที่4
  • แผ่นลาซานญ่า250 กรัม
  • ชีสริคอตต้า400 กรัม
  • ผักโขมลวกสับ300 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • ชีสพาร์เมซานขูด50 กรัม
  • เนยจืด50 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์50 กรัม
  • นมสด500 มล.
  • ชีสมอสซาเรลล่าขูด150 กรัม
  • ลูกจันทน์ป่นเล็กน้อย
  • เกลือตามชอบ
  • พริกไทยดำป่นตามชอบ
  • น้ำเปล่าตามต้องการ

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมชีสริคอตต้า ไข่ไก่ ผักโขมสับ และชีสพาร์เมซาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้

  2. 2

    ทำซอสเบชาเมล: ละลายเนยในหม้อ ใส่แป้ง ผัดให้เข้ากัน

  3. 3

    ค่อยๆ เทนมสดลงไป คนตลอดเวลาจนซอสข้นเนียน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์

  4. 4

    ประกอบลาซานญ่า: ทาเนยที่ถาดอบ

  5. 5

    วางแผ่นลาซานญ่า ตามด้วยส่วนผสมริคอตต้าและผักโขม ซอสเบชาเมล และมอสซาเรลล่าชีส

  6. 6

    ทำซ้ำเป็นชั้นๆ จนส่วนผสมหมด โดยชั้นบนสุดเป็นซอสเบชาเมลและมอสซาเรลล่าชีส

  7. 7

    อบที่อุณหภูมิ 180°C (350°F) ประมาณ 25-30 นาที หรือจนหน้าเป็นสีทอง

  8. 8

    พักไว้ 5-10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้อ่อน
ดั้งเดิม 85%

แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้อ่อน

แกงจืดสาหร่ายเต้าหู้อ่อน เป็นเมนูมังสวิรัติที่ทำง่ายและอร่อย ได้รสชาติหอมนุ่มของเต้าหู้อ่อน ผสานกับความกรุบกรอบของสาหร่าย

20 นาที 60 กิโลแคลอรี

สาหร่ายแห้ง · เต้าหู้อ่อน · น้ำซุปผัก หรือ น้ำเปล่า · ซีอิ๊วขาว

ไก่ทอดสูตรผู้พันแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 70%

ไก่ทอดสูตรผู้พันแบบเร่งด่วน

ไก่ทอดสูตรผู้พันที่ปรับให้ทำได้ง่ายและรวดเร็วขึ้น โดยใช้ส่วนผสมที่หาได้ง่ายขึ้น แต่ยังคงความกรอบอร่อย

30 นาที 750 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ส่วนอกหั่นชิ้น · แป้งสาลีอเนกประสงค์ · เกลือ · พริกไทยดำป่น

ทีรามิสุคลาสสิก
เมนูดั้งเดิม

ทีรามิสุคลาสสิก

ทีรามิสุแบบดั้งเดิมที่ทำจากมาสคาร์โปนชีส, ไข่, น้ำตาล, กาแฟเอสเปรสโซ, และเลดี้ฟิงเกอร์

30 นาที 400 กิโลแคลอรี

มาสคาร์โปนชีส · ไข่แดง · น้ำตาลทราย · กาแฟเอสเปรสโซเย็น

ไก่ทอดสูตรผู้พันสไตล์สไปซี่
ดั้งเดิม 75%

ไก่ทอดสูตรผู้พันสไตล์สไปซี่

ไก่ทอดสูตรผู้พันที่เพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกป่นและเครื่องเทศรสเผ็ดร้อน ให้รสชาติที่แตกต่างและน่าตื่นเต้นยิ่งขึ้น

50 นาที 850 กิโลแคลอรี

เนื้อไก่ส่วนปีกและน่อง · แป้งสาลีอเนกประสงค์ · เกลือ · พริกไทยดำป่น

วาฟเฟิลข้าวโพดหวาน
ดั้งเดิม 60%

วาฟเฟิลข้าวโพดหวาน

วาฟเฟิลรสหวานหอมกลิ่นข้าวโพด เพิ่มความอร่อยด้วยข้าวโพดหวานสดหรือกระป๋อง

25 นาที 330 กิโลแคลอรี

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · น้ำตาลทราย · ผงฟู · เกลือ

วาฟเฟิลกรอบแบบง่าย
ดั้งเดิม 80%

วาฟเฟิลกรอบแบบง่าย

วาฟเฟิลสูตรนี้ทำง่าย รวดเร็ว ได้วาฟเฟิลที่กรอบนอกนุ่มใน เหมาะสำหรับวันเร่งรีบ

20 นาที 320 กิโลแคลอรี

แป้งสาลีอเนกประสงค์ · น้ำตาลทราย · ผงฟู · เกลือ

บราวนี่ชาเขียวมัทฉะ
ดั้งเดิม 60%

บราวนี่ชาเขียวมัทฉะ

การผสมผสานรสชาติเข้มข้นของบราวนี่เข้ากับกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของชาเขียวมัทฉะ สร้างสรรค์รสชาติใหม่ที่น่าสนใจ

50 นาที 380 กิโลแคลอรี

ดาร์กช็อกโกแลต · เนยจืด · น้ำตาลทราย · ไข่ไก่

เค้กกล้วยหอมด่วน (Quick Banana Bread)
ดั้งเดิม 70%

เค้กกล้วยหอมด่วน (Quick Banana Bread)

เค้กกล้วยหอมสูตรเร่งด่วน ใช้ส่วนผสมน้อยลง ทำง่าย รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงความอร่อยและหอมกลิ่นกล้วย

45 นาที 350 กิโลแคลอรี

กล้วยหอมสุก · แป้งสาลีอเนกประสงค์ · น้ำตาลทรายแดง · ไข่ไก่