DishkinDishkin
กลับ
ลาซานญ่าผักโขมและริคอตต้า
90 นาทีเวลา
ปานกลางความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
700 กิโลแคลอรีแคลอรี
30 กรัมโปรตีน
55 กรัมคาร์โบไฮเดรต
40 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

ลาซานญ่าผักโขมและริคอตต้า

ดั้งเดิม 80% · อิตาเลียน-อเมริกัน

ลาซานญ่าเวอร์ชันมังสวิรัติที่เบากว่า ใช้ผักโขมและชีสริคอตต้าเป็นไส้หลัก ผสมผสานกับซอสเบชาเมลและมอสซาเรลล่า อบจนชีสละลาย

วัตถุดิบ

ที่4
  • แผ่นลาซานญ่า250 กรัม
  • ชีสริคอตต้า400 กรัม
  • ผักโขมลวกสับ300 กรัม
  • ไข่ไก่1 ฟอง
  • ชีสพาร์เมซานขูด50 กรัม
  • เนยจืด50 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์50 กรัม
  • นมสด500 มล.
  • ชีสมอสซาเรลล่าขูด150 กรัม
  • ลูกจันทน์ป่นเล็กน้อย
  • เกลือตามชอบ
  • พริกไทยดำป่นตามชอบ
  • น้ำเปล่าตามต้องการ

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมชีสริคอตต้า ไข่ไก่ ผักโขมสับ และชีสพาร์เมซาน ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย พักไว้

  2. 2

    ทำซอสเบชาเมล: ละลายเนยในหม้อ ใส่แป้ง ผัดให้เข้ากัน

  3. 3

    ค่อยๆ เทนมสดลงไป คนตลอดเวลาจนซอสข้นเนียน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์

  4. 4

    ประกอบลาซานญ่า: ทาเนยที่ถาดอบ

  5. 5

    วางแผ่นลาซานญ่า ตามด้วยส่วนผสมริคอตต้าและผักโขม ซอสเบชาเมล และมอสซาเรลล่าชีส

  6. 6

    ทำซ้ำเป็นชั้นๆ จนส่วนผสมหมด โดยชั้นบนสุดเป็นซอสเบชาเมลและมอสซาเรลล่าชีส

  7. 7

    อบที่อุณหภูมิ 180°C (350°F) ประมาณ 25-30 นาที หรือจนหน้าเป็นสีทอง

  8. 8

    พักไว้ 5-10 นาทีก่อนเสิร์ฟ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ทรงเครื่อง
ดั้งเดิม 85%

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ทรงเครื่อง

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่ที่เพิ่มความพิเศษด้วยการใส่กุ้งสดและผักนานาชนิด ให้รสชาติเข้มข้นและสีสันน่ารับประทานยิ่งขึ้น

25 นาที 320 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · กุ้งสดปอกเปลือกผ่าหลัง · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม
ดั้งเดิม 80%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ไข่เค็ม

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่รสชาติเข้มข้น เพิ่มความหอมมันด้วยไข่เค็ม ทำให้ได้รสชาติที่ซับซ้อนและอร่อยยิ่งขึ้น

35 นาที 480 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่ · ไข่เค็มต้มสุก · ไข่ไก่

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่แบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 80%

ปลาหมึกผัดผงกะหรี่แบบเร่งด่วน

เมนูง่ายๆ สำหรับคนมีเวลาน้อย ใช้ส่วนผสมน้อยลง แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อมของปลาหมึกผัดผงกะหรี่

15 นาที 380 กิโลแคลอรี

ปลาหมึกสด · ผงกะหรี่ · ไข่ไก่ · นมข้นจืด

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 75%

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ (สูตรเร่งด่วน)

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่เวอร์ชันง่ายๆ รวดเร็ว เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่ยังคงรสชาติอร่อยกลมกล่อม

20 นาที 380 กิโลแคลอรี

ปูนิ่ม · ผงกะหรี่สำเร็จรูป · ไข่ไก่ · นมข้นจืด

ปลาทอดสามรสซอสเสฉวน
ดั้งเดิม 60%

ปลาทอดสามรสซอสเสฉวน

ปลาทอดกรอบ ราดด้วยซอสสามรสที่มีรสชาติจัดจ้านแบบเสฉวน เพิ่มความเผ็ดร้อนและหอมเครื่องเทศ

40 นาที 570 กิโลแคลอรี

เนื้อปลา (เช่น ปลากะพง, ปลาเก๋า หั่นชิ้น) · แป้งทอดกรอบ · น้ำมันพืชสำหรับทอด · เต้าเจี้ยวพริก (Doubanjiang)

ปลาทอดสามรสแบบเร่งด่วน
ดั้งเดิม 75%

ปลาทอดสามรสแบบเร่งด่วน

ปลาทอดกรอบง่ายๆ ราดด้วยซอสสามรสสำเร็จรูป หรือปรุงรสอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับมื้อเร่งด่วน

25 นาที 530 กิโลแคลอรี

เนื้อปลา (เช่น ปลานิล, ปลาทับทิม หั่นชิ้น) · แป้งทอดกรอบ · ซอสพริก · ซอสมะเขือเทศ

เป็ดพะโล้ทรงเครื่อง (ใส่เห็ดหอมและเต้าหู้)
ดั้งเดิม 60%

เป็ดพะโล้ทรงเครื่อง (ใส่เห็ดหอมและเต้าหู้)

เป็ดพะโล้ที่เพิ่มความอร่อยและคุณค่าทางอาหารด้วยเห็ดหอมแห้งและเต้าหู้พวง รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมยิ่งขึ้น

90 นาที 480 กิโลแคลอรี

เป็ด (หั่นชิ้น) · น้ำเปล่า · ซีอิ๊วดำหวาน · ซีอิ๊วขาว

แพนเค้กโปรตีนข้าวโอ๊ตและเมล็ดเจีย
ดั้งเดิม 75%

แพนเค้กโปรตีนข้าวโอ๊ตและเมล็ดเจีย

แพนเค้กโปรตีนที่เพิ่มใยอาหารและโอเมก้า 3 จากข้าวโอ๊ตและเมล็ดเจีย ให้เนื้อสัมผัสที่น่าสนใจและดีต่อสุขภาพ

25 นาที 300 กิโลแคลอรี

ผงโปรตีน · ข้าวโอ๊ต (บดหยาบ) · เมล็ดเจีย · ผงฟู