DishkinDishkin
กลับ
เกี๊ยวซ่าทอดกรอบไส้ผักรวม
35 นาทีเวลา
ง่ายความยาก
4ที่
—คะแนน
คุณค่าทางโภชนาการ
300 กิโลแคลอรีแคลอรี
8 กรัมโปรตีน
30 กรัมคาร์โบไฮเดรต
15 กรัมไขมัน

ต่อหนึ่งเสิร์ฟ · ค่าประมาณโดย AI

เกี๊ยวซ่าทอดกรอบไส้ผักรวม

ดั้งเดิม 60% · จีน

เกี๊ยวซ่าที่เน้นไส้ผักเป็นหลัก ทอดจนกรอบนอก ทานง่าย เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติหรือไม่ต้องการเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ

ที่4
  • แผ่นเกี๊ยวซ่า40 แผ่น
  • กะหล่ำปลีสับละเอียด1 ถ้วย
  • แครอทสับละเอียด1/2 ถ้วย
  • เห็ดหอมสดสับ1/4 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับละเอียด1 ช้อนชา
  • ซอสถั่วเหลือง1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอดสำหรับทอด
  • น้ำเปล่าเล็กน้อย (สำหรับปิดแผ่น)
  • เกลือเล็กน้อย
  • พริกไทยดำป่นเล็กน้อย

ขั้นตอน

  1. 1

    ผสมผักรวมทั้งหมด เห็ดหอม ต้นหอม ขิง ซอสถั่วเหลือง เกลือ และพริกไทยในชามผสม

  2. 2

    ตักไส้ประมาณ 1 ช้อนชา วางบนแผ่นเกี๊ยวซ่า พรมน้ำที่ขอบแผ่น แล้วพับครึ่ง บีบให้ติดกัน

  3. 3

    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชให้พอท่วมเกี๊ยวซ่า ใช้ไฟปานกลางค่อนข้างแรง

  4. 4

    นำเกี๊ยวซ่าลงทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน ประมาณ 5-8 นาที

  5. 5

    ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน

  6. 6

    จัดเสิร์ฟร้อนๆ พร้อมน้ำจิ้มรสตามชอบ

ให้คะแนนสูตรนี้

เลือก 1 ถึง 5 ดาว แต่ละสูตรให้คะแนนได้เพียงหนึ่งครั้ง

ยังไม่มีคะแนน

แชร์สูตรอาหาร

สูตรที่คล้ายกัน

คุณอาจชอบสูตร Dishkin เหล่านี้ด้วย

ปลาทอดสามรสซอสเสฉวน
ดั้งเดิม 60%

ปลาทอดสามรสซอสเสฉวน

ปลาทอดกรอบ ราดด้วยซอสสามรสที่มีรสชาติจัดจ้านแบบเสฉวน เพิ่มความเผ็ดร้อนและหอมเครื่องเทศ

40 นาที 570 กิโลแคลอรี

เนื้อปลา (เช่น ปลากะพง, ปลาเก๋า หั่นชิ้น) · แป้งทอดกรอบ · น้ำมันพืชสำหรับทอด · เต้าเจี้ยวพริก (Doubanjiang)

กระเพาะปลาน้ำแดง สูตรต้นตำรับ
เมนูดั้งเดิม

กระเพาะปลาน้ำแดง สูตรต้นตำรับ

กระเพาะปลาน้ำแดงสูตรดั้งเดิมที่เข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศจีน เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคราครบครัน เป็นเมนูยอดนิยมที่ให้รสชาติล้ำลึกและสัมผัสที่หลากหลาย

90 นาที 200 กิโลแคลอรี

กระเพาะปลาแท้ · เนื้อไก่หั่นชิ้น · เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ · ไข่นกกระทาต้มสุก

ปลาทับทิมทอดสมุนไพรซอสน้ำตก
ดั้งเดิม 70%

ปลาทับทิมทอดสมุนไพรซอสน้ำตก

การผสมผสานปลาทับทิมทอดสมุนไพรเข้ากับรสชาติจัดจ้านของน้ำตก เพิ่มมิติใหม่ให้กับเมนูคลาสสิก

50 นาที 580 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · ตะไคร้ซอย · ใบมะกรูดซอย · พริกแห้งทอดกรอบ (สำหรับตกแต่ง)

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร (ฉบับเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

ปลาทับทิมทอดสมุนไพร (ฉบับเร่งด่วน)

ปรับสูตรให้ง่ายขึ้น ลดขั้นตอนการเตรียมสมุนไพร แต่ยังคงความหอมอร่อยของสมุนไพรสด

30 นาที 520 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · ตะไคร้ซอย · ใบมะกรูดซอย · พริกขี้หนูซอย

ปลาทับทิมทอดกระเทียมพริกไทยดำ
ดั้งเดิม 85%

ปลาทับทิมทอดกระเทียมพริกไทยดำ

ปลาทับทิมทอดกรอบ เพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมด้วยพริกไทยดำคั่วหอมๆ เป็นการเพิ่มมิติให้กับเมนูคลาสสิก

35 นาที 460 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · กระเทียมสับ · พริกไทยดำเม็ด · แป้งทอดกรอบ

ปลาทับทิมทอดกระเทียม (สูตรเร่งด่วน)
ดั้งเดิม 80%

ปลาทับทิมทอดกระเทียม (สูตรเร่งด่วน)

ปลาทับทิมทอดกรอบแบบง่ายๆ เน้นความหอมของกระเทียมเจียวเป็นหลัก เหมาะสำหรับคนที่มีเวลาน้อย แต่อยากได้รสชาติอร่อย

25 นาที 430 กิโลแคลอรี

ปลาทับทิมสด · กระเทียมสับละเอียด · แป้งทอดกรอบ · ซอสปรุงรส

กุ้งทอดครีมสลัดสไตล์ฟิวชั่น
ดั้งเดิม 50%

กุ้งทอดครีมสลัดสไตล์ฟิวชั่น

เพิ่มความพิเศษด้วยส่วนผสมฟิวชั่น เช่น อะโวคาโดและน้ำสลัดโยเกิร์ต เพิ่มรสชาติและมิติใหม่ให้กับเมนู

35 นาที 420 กิโลแคลอรี

กุ้งสด · แป้งทอดกรอบ · ไข่ไก่ · กรีกโยเกิร์ต

เป็ดอบน้ำผึ้งซอสส้ม
ดั้งเดิม 60%

เป็ดอบน้ำผึ้งซอสส้ม

เป็ดอบน้ำผึ้งที่เพิ่มความสดชื่นด้วยซอสส้ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับเนื้อเป็ด เพิ่มมิติใหม่ให้กับเมนูคลาสสิก

120 นาที 580 กิโลแคลอรี

เป็ด · น้ำผึ้ง · น้ำส้มสด · ผิวส้มขูด