Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Geleneksel Dana Etli Bibimbap
Geleneksel yemek · Kore
Pirinç kasenin üzerinde çeşitli sebzeler, marine edilmiş dana eti ve yumurta ile servis edilen klasik Kore yemeği.
Malzemeler
- Pirinç4 su bardağı
- Dana bonfile veya antrikot400 gr
- Soya sosu4 yemek kaşığı
- Susam yağı3 yemek kaşığı
- Sarımsak4 diş
- Toz şeker2 yemek kaşığı
- Ispanak300 gr
- Havuç2 adet
- Kabak1 adet
- Taze fasulye filizi200 gr
- Mantar100 gr
- Yumurta4 adet
- Kırmızı pul biber (gochugaru)1 tatlı kaşığı
- Tuzisteğe bağlı
- Karabiberisteğe bağlı
Adımlar
- 1
Pirinci yıkayıp pişirin.
- 2
Dana etini ince dilimler halinde kesin. Soya sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı, ezilmiş sarımsak, toz şeker, tuz ve karabiber ile marine edin. En az 30 dakika bekletin.
- 3
Ispanağı haşlayıp suyunu sıkın. Kalan sarımsak, susam yağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- 4
Havuçları jülyen doğrayıp az yağda soteleyin. Tuz ekleyin.
- 5
Kabakları jülyen doğrayıp az yağda soteleyin. Tuz ekleyin.
- 6
Mantarları dilimleyip az yağda soteleyin. Tuz ekleyin.
- 7
Fasulye filizlerini haşlayıp suyunu süzün. Kalan sarımsak, susam yağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- 8
Marine edilmiş etleri tavada suyunu çekene kadar soteleyin.
- 9
Yumurtaları her birini ayrı ayrı sahanda göz olarak pişirin.
- 10
Servis kaselerine önce pirinci koyun. Üzerine sotelenmiş etleri ve sebzeleri renkli bir şekilde yerleştirin. Ortasına göz yumurtayı koyun. İsteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ve susam yağı gezdirebilirsiniz.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
