Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Dana Etli ve Kimchili Bibimbap
%80 özgün · Kore
Geleneksel bibimbap'a fermente edilmiş kimchi eklenerek lezzet ve probiyotik zenginliği katılmış bir varyasyon.
Malzemeler
- Pirinç4 su bardağı
- Dana bonfile veya antrikot300 gr
- Soya sosu3 yemek kaşığı
- Susam yağı2 yemek kaşığı
- Sarımsak3 diş
- Toz şeker1 yemek kaşığı
- Ispanak200 gr
- Havuç1 adet
- Kabak1 adet
- Kimchi1 su bardağı
- Yumurta4 adet
- Tuzisteğe bağlı
- Karabiberisteğe bağlı
Adımlar
- 1
Pirinci yıkayıp pişirin.
- 2
Dana etini ince dilimler halinde kesin. Soya sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı, ezilmiş sarımsak, toz şeker, tuz ve karabiber ile marine edin. En az 30 dakika bekletin.
- 3
Ispanağı haşlayıp suyunu sıkın. Kalan sarımsak, susam yağı, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- 4
Havuç ve kabağı jülyen doğrayıp az yağda soteleyin. Tuz ekleyin.
- 5
Marine edilmiş etleri tavada suyunu çekene kadar soteleyin.
- 6
Yumurtaları sahanda göz olarak pişirin.
- 7
Servis kaselerine önce pirinci koyun. Üzerine sotelenmiş etleri, sebzeleri, kimchi ve göz yumurtayı yerleştirin. İsteğe bağlı olarak susam yağı gezdirebilirsiniz.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
