Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Akdeniz Esintili Somon Köftesi
%60 özgün · Akdeniz / Türk
Taze somona ek olarak zeytin, kapari ve taze otlarla zenginleştirilmiş, Akdeniz lezzetlerini taşıyan farklı bir somon köftesi yorumu.
Malzemeler
- Somon fileto400 gr
- Yumurta1 adet
- Galeta unu1/3 su bardağı
- Siyah zeytin1/4 su bardağı, çekirdeksiz ve doğranmış
- Kapari1 yemek kaşığı, durulanmış ve doğranmış
- Taze fesleğen1 yemek kaşığı, doğranmış
- Taze maydanoz1 yemek kaşığı, doğranmış
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
Adımlar
- 1
Somon filetolarını küçük parçalar halinde doğrayın veya mutfak robotunda çekin.
- 2
Geniş bir kapta somon, yumurta, galeta unu, doğranmış zeytin, kapari, fesleğen, maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın.
- 3
Karışımdan köfteler şekillendirin.
- 4
Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
- 5
Köfteleri tavaya yerleştirin ve her iki tarafı da güzelce kızarana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
- 6
Yanında yoğurt sosu veya salata ile servis edebilirsiniz.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
