Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Akdeniz Esintili Ton Balıklı Köfte
%70 özgün · Akdeniz / Türk Füzyon
Ton balıklı köfteye Akdeniz lezzetleri katıyoruz! Güneşte kurutulmuş domates, zeytin ve kekik ile hazırlanan bu tarif, klasik köfteye farklı bir yorum getiriyor.
Malzemeler
- Konserve ton balığı (suyu süzülmüş)2 kutu (yaklaşık 300g)
- Eski kaşar peyniri (rendelenmiş)Yarım su bardağı
- Güneşte kurutulmuş domates (yağı süzülmüş, ince doğranmış)4-5 adet
- Siyah zeytin (çekirdeksiz, doğranmış)Yarım çay bardağı
- Yumurta1 adet
- Ekmek içi (ıslatılıp suyu sıkılmış)2 dilim
- Taze kekik (doğranmış)1 yemek kaşığı
- Zeytinyağı3 yemek kaşığı (köfteleri kızartmak için)
- TuzYarım çay kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
Adımlar
- 1
Geniş bir kapta süzülmüş ton balığını, rendelenmiş kaşar peynirini, doğranmış güneşte kurutulmuş domatesleri, doğranmış zeytinleri, yumurtayı, suyu sıkılmış ekmek içini, taze kekiği, tuzu ve karabiberi birleştirin.
- 2
Tüm malzemeler iyice karışana kadar yoğurun. Gerekirse kıvamı ayarlamak için biraz daha ekmek içi veya rendelenmiş peynir ekleyebilirsiniz.
- 3
Karışımdan parçalar alıp elinizde yuvarlayarak veya yassılaştırarak köfte şekli verin.
- 4
Geniş bir tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte ısıtın.
- 5
Köfteleri tavaya dizin ve her iki tarafı da güzelce kızarana kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.
- 6
Pişen köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün. Sıcak veya ılık servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
