Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Baharatlı Etli Patates Güveç
%80 özgün · Türk
Farklı baharatlarla zenginleştirilmiş, güveçte ağır ağır pişen, etin ve sebzelerin lezzetinin birbirine geçtiği yöresel bir yorum.
Malzemeler
- Dana kuşbaşı et500 gr
- Patates3 adet orta boy
- Soğan1 adet büyük
- Sarımsak4 diş
- Domates2 adet orta boy
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Kimyon1 çay kaşığı
- Pul biber1 çay kaşığı
- Kekik1 çay kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1 çay kaşığı
- Sıcak su1.5 su bardağı
- Taze kişniş (servis için)Bir tutam
Adımlar
- 1
Etleri küp küp doğrayın. Patatesleri ve domatesleri de iri küpler halinde doğrayın. Soğanı yemeklik, sarımsakları ince kıyın.
- 2
Güveç kaplarına veya büyük bir güveç tenceresine etleri paylaştırın.
- 3
Üzerine soğan, sarımsak, patates ve domatesleri ekleyin.
- 4
Ayrı bir kapta salça, sıvı yağ, kimyon, pul biber, kekik, tuz, karabiber ve sıcak suyu karıştırın.
- 5
Hazırladığınız sosu güveçlerin üzerine gezdirin.
- 6
Güveçlerin üzerini alüminyum folyo ile kapatın.
- 7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında etler ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 1.5 - 2 saat pişirin.
- 8
Folyoyu alıp üzeri hafif kızarana kadar 15 dakika daha pişirin.
- 9
Fırından çıkarıp üzerine kişniş serpip sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
