Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Baharatlı Kelle Söğüş Güveç
%60 özgün · Türk
Kelle söğüş etinin, sebzeler ve baharatlarla güveçte pişirilerek hazırlanan, daha yoğun lezzetli ve doyurucu bir yorumu.
Malzemeler
- Haşlanmış kuzu eti (baş kısmı)400 gr
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
- Kırmızı biber1 adet
- Yeşil biber1 adet
- Domates2 adet
- Soğan1 adet
- Sarımsak3 diş
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Kimyon1 çay kaşığı
- Pul biber1 çay kaşığı
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Sıcak suYarım su bardağı
- Taze kişnişBirkaç dal
Adımlar
- 1
Haşlanmış kuzu etini iri parçalar halinde doğrayın.
- 2
Biberleri, domatesleri ve soğanı küp küp doğrayın. Sarımsakları ezin.
- 3
Güveç kabına sıvı yağı alın, soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- 4
Biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- 5
Domatesleri, sarımsağı, domates salçasını, kimyonu, pul biberi, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
- 6
Didiklenmiş kuzu etini ekleyin ve karıştırın.
- 7
Sıcak suyu ekleyin, karıştırın ve güveç kabının üzerini folyo ile kapatın.
- 8
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45-60 dakika pişirin.
- 9
Folyoyu açıp üzerleri kızarana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
- 10
Fırından çıkarıp üzerine ince kıyılmış kişniş serperek sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
