Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Baharatlı Tatlı Patates ve Nohut Çorbası
%75 özgün · Akdeniz Esintili
Tatlı patatesin tatlılığı, nohutun doyuruculuğu ve baharatların sıcaklığıyla harmanlanmış, doyurucu ve lezzetli bir çorba.
Malzemeler
- Tatlı patates400 gr
- Haşlanmış nohut1 su bardağı
- Soğan1 adet küçük
- Sarımsak2 diş
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- Kimyon1 çay kaşığı
- Kişniş tohumu (öğütülmüş)1/2 çay kaşığı
- Pul biber (isteğe bağlı)1/4 çay kaşığı
- Sebze suyu4 su bardağı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Yoğurt veya ekşi krema (servis için)biraz
- Taze kişniş veya maydanoz (garnitür için)bir tutam
Adımlar
- 1
Tatlı patatesleri soyup küp küp doğrayın. Soğanı yemeklik, sarımsakları ince kıyın.
- 2
Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı kavurun. Sarımsak, kimyon, kişniş ve pul biberi ekleyip 1 dakika daha kavurun.
- 3
Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 4
Doğranmış tatlı patatesleri, haşlanmış nohutları ve sebze suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin.
- 5
Kaynamaya bırakın, sonra ateşi kısın ve patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- 6
Çorbanın yarısını veya üçte birini pürüzsüz hale getirmek için blenderdan geçirin (isteğe bağlı, daha taneli bir doku için).
- 7
Servis kaselerine paylaştırın. Üzerine bir kaşık yoğurt veya ekşi krema gezdirip taze kişniş veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
