40 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Fırında Levrek (Klasik)
Geleneksel yemek · Türk Mutfağı
Zeytinyağı, limon ve taze otlarla fırınlanmış, klasik ve lezzetli levrek tarifi.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
Malzemeler
- Levrek4 adet (orta boy)
- ZeytinyağıYarım çay bardağı
- Limon2 adet
- Taze biberiyeBirkaç dal
- Taze kekikBirkaç dal
- Sarımsak3-4 diş
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Levrekleri temizleyin ve yıkayın. Üzerlerine birkaç çizik atın.
- 2
Limonların birini dilimleyin, diğerini suyunu sıkmak için ayırın.
- 3
Sarımsakları ince ince doğrayın veya ezin.
- 4
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Levrekleri tepsiye dizin.
- 5
Levreklerin üzerine zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin.
- 6
Her levreğin içine ve üzerine biberiye, kekik ve limon dilimleri yerleştirin.
- 7
Ayırdığınız limon suyunu balıkların üzerine sıkın.
- 8
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, balıklar pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
