Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Ege Usulü Zeytinyağlı Kuru Börülce Salatası
%85 özgün · Türk (Ege)
Ege mutfağının taze ve otantik lezzetlerini taşıyan, kuru börülce salatası. Klasik tarife ek olarak nar ekşisi, maydanoz ve isteğe bağlı olarak közlenmiş kırmızı biber ile zenginleştirilir. Daha yoğun bir lezzet profili sunar.
Malzemeler
- Kuru börülce500 gr
- ZeytinyağıYarım su bardağı
- Taze soğanYarım demet
- DereotuÇeyrek demet
- MaydanozYarım demet
- Nar ekşisi2 yemek kaşığı
- Limon suyu2 yemek kaşığı
- Közlenmiş kırmızı biber1 adet (isteğe bağlı)
- TuzYeteri kadar
- KarabiberBir tutam
- SuYeteri kadar
Adımlar
- 1
Kuru börülceyi bir gece önceden ıslatın ve yumuşayana kadar haşlayın. Süzüp soğumaya bırakın.
- 2
Taze soğanları, dereotunu ve maydanozu ince ince kıyın. Közlenmiş kırmızı biberi küçük küpler halinde doğrayın (kullanıyorsanız).
- 3
Geniş bir kapta haşlanmış börülceleri, doğranmış yeşillikleri, zeytinyağını, nar ekşisini, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırın.
- 4
Közlenmiş kırmızı biberi ekleyip nazikçe karıştırın.
- 5
Servis etmeden önce en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
