Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Fırında Pratik Yeşil Mercimek Köftesi
%85 özgün · Türk
Kızartma yağından kaçınmak isteyenler için harika bir alternatif. Yeşil mercimek ve bulgur bazlı köfteler, az yağ ile fırında pişirilerek daha hafif bir öğün sunar.
Malzemeler
- Yeşil mercimek2 su bardağı
- İnce bulgur1 su bardağı
- Soğan1 adet küçük boy
- Sarımsak2 diş
- Domates salçası1 yemek kaşığı
- MaydanozÇeyrek demet
- Kimyon1 çay kaşığı
- Pul biberYarım çay kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Zeytinyağı (fırın tepsisi için)2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Yeşil mercimeği haşlayıp suyunu süzün.
- 2
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin.
- 3
Haşlanmış mercimeği bir kaba alın, üzerine ince bulguru ekleyip karıştırın ve 10 dakika dinlendirin.
- 4
Karışıma rendelenmiş soğan, sarımsak, domates salçası, ince kıyılmış maydanoz, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin.
- 5
Tüm malzemeyi iyice yoğurun.
- 6
Karışımdan parçalar alıp köfte şekli verin.
- 7
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve köfteleri dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
- 8
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
