Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Fırında Pratik Yeşil Mercimek Köftesi
%80 özgün · Türk
Kızartma yerine fırında pişirilerek daha hafif hale getirilmiş, pratik ve lezzetli yeşil mercimek köftesi. Az yağlı ve hızlı bir alternatiftir.
Malzemeler
- Yeşil mercimek1.5 su bardağı
- İnce bulgur0.75 su bardağı
- Soğan1 adet küçük
- Sarımsak1 diş
- Domates salçası1 tatlı kaşığı
- MaydanozÇeyrek demet
- Pul biberYarım tatlı kaşığı
- KimyonYarım tatlı kaşığı
- KarabiberÇeyrek çay kaşığı
- TuzYarım tatlı kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Yeşil mercimeği haşlayıp suyunu süzün ve ılımasını bekleyin.
- 2
Soğanı ve sarımsağı rendeleyin veya çok ince doğrayın. Maydanozu kıyın.
- 3
Mercimekleri ezerek bir kaba alın. Üzerine ince bulguru, rendelenmiş soğan ve sarımsağı, salçayı, maydanozu, baharatları ve tuzu ekleyin.
- 4
Tüm malzemeyi iyice karıştırıp yoğurun. Köfte şekli verilebilecek kıvama gelmeli.
- 5
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Köftelere şekil verip tepsiye dizin.
- 6
Üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
- 7
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- 8
Fırından çıkan köfteleri sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
