DishkinDishkin
Geri
Fıstıklı Avcı Böreği
80 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
480 kcalKalori
20 gProtein
25 gKarbonhidrat
32 gYağ

Porsiyon başına · Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

BörekYöresel Lezzetler

Fıstıklı Avcı Böreği

%60 özgün · Türk

Klasik Avcı Böreği'ne Antep fıstığı eklenerek lezzetlendirilen, farklı bir yorum. Gaziantep mutfağından esinlenmiştir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Yufka4 adet
  • Kıyma300 gr
  • Soğan2 adet orta boy
  • Sıvı yağYarım çay bardağı
  • Tereyağı50 gr
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Antep fıstığı içiYarım su bardağı (kıyılmış)
  • Yumurta sarısı1 adet (üzeri için)

Adımlar

  1. 1

    Soğanları yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun.

  2. 2

    Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyin.

  3. 3

    Kavrulan kıymalı harca kıyılmış Antep fıstığını ekleyip karıştırın.

  4. 4

    Yufkaları tezgaha serip ortadan ikiye bölün. Her yarım yufkaya harçtan yayın.

  5. 5

    Yufkaları rulo şeklinde sarın ve dilimler halinde kesin.

  6. 6

    Kestiğiniz börekleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

  7. 7

    Üzerlerine eritilmiş tereyağı ve yumurta sarısı sürün.

  8. 8

    Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.

Klasik Avcı Böreği
Geleneksel yemek
BörekHamur İşi

Klasik Avcı Böreği

Geleneksel Avcı Böreği, kıymalı harcı ve çıtır çıtır yufkasıyla Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle özel günlerde ve misafir ağırlamada tercih edilir.

75 dk 520 kcal

Yufka · Kıyma · Soğan · Sıvı yağ