DishkinDishkin
Geri
Fıstıklı ve Tarçınlı Kıymalı Patates Yemeği (Hatay Usulü)
60 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
400 kcalKalori
22 gProtein
32 gKarbonhidrat
20 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekYöresel Lezzetler

Fıstıklı ve Tarçınlı Kıymalı Patates Yemeği (Hatay Usulü)

%70 özgün · Türk (Hatay Yöresi)

Hatay yöresine özgü, kıyma ve patatese fıstık ve tarçın eklenerek farklı bir lezzet katılan yöresel bir yorum.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Kıyma300 gr
  • Patates4 adet orta boy
  • Soğan1 adet orta boy
  • Domates salçası1 yemek kaşığı
  • Sıvı yağ3 yemek kaşığı
  • Sarımsak2 diş
  • Çam fıstığı2 yemek kaşığı
  • TarçınYarım çay kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım tatlı kaşığı
  • Sıcak su2 su bardağı
  • Nane (garnitür)Bir tutam

Adımlar

  1. 1

    Patatesleri soyup küp küp doğrayın.

  2. 2

    Soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun.

  3. 3

    Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

  4. 4

    Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

  5. 5

    Sarımsakları ezip ekleyin, karıştırın.

  6. 6

    Doğranmış patatesleri ve çam fıstıklarını ekleyin, birkaç dakika kavurun.

  7. 7

    Tarçın, tuz, karabiber ve sıcak suyu ekleyin. Karıştırın.

  8. 8

    Kaynamaya başlayınca altını kısıp patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

  9. 9

    Ocaktan alıp 5 dakika dinlendirin. Üzerine taze nane serpip servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.