Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Klasik Kıymalı Kapuska Yemeği
Geleneksel yemek · Türk
Lahana, kıyma ve domates salçası ile hazırlanan, Türk mutfağının sevilen klasiklerinden biri olan doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir.
Malzemeler
- Beyaz lahana1 kg
- Kıyma (dana veya kuzu)300 gr
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak3 diş
- Domates salçası2 yemek kaşığı
- Sıvı yağ veya zeytinyağı4 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- KarabiberYarım çay kaşığı
- Pul biber (isteğe bağlı)1 çay kaşığı
- Sıcak su1.5 su bardağı
Adımlar
- 1
Lahanayı ince ince kıyın veya rendeleyin.
- 2
Soğanı yemeklik doğrayın ve sarımsakları ezin.
- 3
Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın, kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 4
Soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin.
- 5
Sarımsağı ve domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 6
Kıyılmış lahanayı tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun.
- 7
Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.
- 8
Sıcak suyu ekleyin, karıştırın ve tencerenin kapağını kapatın.
- 9
Kısık ateşte lahana yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
- 10
Pişen yemeği sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
