DishkinDishkin
Geri
Klasik Kıymalı Pırasa Yemeği
45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
20 gProtein
15 gKarbonhidrat
20 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekZeytinyağlı

Klasik Kıymalı Pırasa Yemeği

Geleneksel yemek · Türk

Zeytinyağlı ve kıymalı, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olan bu pırasa yemeği, hem doyurucu hem de sağlıklıdır. Pırasanın hafif tatlılığı, kıymanın lezzetiyle mükemmel uyum sağlar.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Pırasa1 kg
  • Kıyma (dana veya kuzu)250 gr
  • Zeytinyağı4 yemek kaşığı
  • Domates salçası1 yemek kaşığı
  • Soğan1 adet orta boy
  • Sarımsak2 diş
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Sıcak su1 su bardağı
  • Limon suyu (servis için)İsteğe bağlı
  • Dereotu (servis için)Bir tutam

Adımlar

  1. 1

    Pırasaları temizleyip halkalar halinde doğrayın.

  2. 2

    Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

  3. 3

    Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

  4. 4

    Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

  5. 5

    Sarımsakları ezip ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.

  6. 6

    Doğranmış pırasaları tencereye ekleyin, tuz ve karabiber serpin.

  7. 7

    Sıcak suyu ekleyip karıştırın.

  8. 8

    Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pırasalar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

  9. 9

    Ocaktan alıp dinlendirin. Servis ederken üzerine limon suyu ve kıyılmış dereotu serpebilirsiniz.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.