DishkinDishkin
Geri
Klasik Patates Mücveri
30 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
250 kcalKalori
8 gProtein
25 gKarbonhidrat
12 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

Ana YemekMeze

Klasik Patates Mücveri

Geleneksel yemek · Türk

Rendelenmiş patates, taze otlar ve un ile hazırlanan, çıtır çıtır kızartılmış geleneksel Türk mücveri.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Patates4 adet orta boy
  • Taze soğan3-4 dal
  • DereotuYarım demet
  • MaydanozYarım demet
  • Yumurta2 adet
  • Un4-5 yemek kaşığı
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • KarabiberYarım çay kaşığı
  • Sıvı yağ (kızartmak için)Yeteri kadar

Adımlar

  1. 1

    Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun ve rendeleyin.

  2. 2

    Rendelenmiş patateslerin suyunu iyice sıkın.

  3. 3

    Taze soğan, dereotu ve maydanozu ince ince doğrayın.

  4. 4

    Geniş bir kapta rendelenmiş patates, doğranmış yeşillikler, yumurta, un, tuz ve karabiberi karıştırın.

  5. 5

    Kıvamı koyu bir boza gibi olmalı, gerekirse biraz daha un ekleyebilirsiniz.

  6. 6

    Tavaya yeteri kadar sıvı yağ koyup ısıtın.

  7. 7

    Kaşık yardımıyla karışımdan alıp ısınmış yağa bırakın ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

  8. 8

    Kızaran mücverleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

  9. 9

    Sıcak servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.