DishkinDishkin
Geri
Klasik Zeytinyağlı Yer Elması
45 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
350 kcalKalori
5 gProtein
40 gKarbonhidrat
20 gYağ

Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler

MezelerZeytinyağlılar

Klasik Zeytinyağlı Yer Elması

Geleneksel yemek · Türk Mutfağı

Zeytinyağlı yer elması, Türk mutfağının sevilen ve hafif lezzetlerinden biridir. Yer elmasının doğal tatlılığı, zeytinyağı ve dereotu ile harmanlanarak sunulur. Genellikle soğuk servis edilir.

Malzemeler

Porsiyon4
  • Yer elması1 kg
  • Zeytinyağı1/2 su bardağı
  • Limon suyuYarım limonun suyu
  • Dereotu1 demet
  • Tuz1 tatlı kaşığı
  • Su1/2 su bardağı

Adımlar

  1. 1

    Yer elmalarını iyice yıkayın, kabuklarını soyun ve kararmamaları için limonlu suya koyun.

  2. 2

    Soğanı yemeklik doğrayın ve tencerede zeytinyağının yarısı ile pembeleşinceye kadar kavurun.

  3. 3

    Yer elmalarının suyunu süzün, iri küpler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Birkaç dakika kavurun.

  4. 4

    Tuzu, kalan zeytinyağını ve suyu ekleyin. Kapağını kapatıp kısık ateşte yer elması yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).

  5. 5

    Pişen yer elmalarını ocaktan alın, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine ince kıyılmış dereotu serpip servis yapın.

Bu tarifi puanlayın

1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.

Henüz puan yok.

Tarifi paylaş

Benzer tarifler

Bu Dishkin tariflerini de beğenebilirsiniz.