Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Kremalı Tavuk Piccata
%75 özgün · İtalyan Füzyon
Klasik piccata lezzetine krema eklenerek zenginleştirilmiş, daha yoğun ve kremsi bir sos ile sunulan bir yorum.
Malzemeler
- Tavuk göğsü4 adet (ince dilimlenmiş)
- Un1/2 su bardağı
- Tereyağı3 yemek kaşığı
- Zeytinyağı1 yemek kaşığı
- Limon suyu1/4 su bardağı
- Krema1/2 su bardağı
- Tavuk suyu1/4 su bardağı
- Kapariler2 yemek kaşığı (süzülmüş)
- Taze maydanoz2 yemek kaşığı (doğranmış)
- Tuz1 çay kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Rendelenmiş Parmesan peyniri2 yemek kaşığı (isteğe bağlı)
Adımlar
- 1
Tavuk göğüslerini inceltin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Unu bir tabağa koyun ve tavukları una bulayın.
- 2
Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Tavukları her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin. Tavukları bir tabağa alın.
- 3
Aynı tavaya limon suyunu ve tavuk suyunu ekleyin. Kaynamaya başlayınca kremayı ekleyin ve karıştırın. Sos hafifçe koyulaşana kadar 2-3 dakika pişirin.
- 4
Kaparileri ve maydanozu ekleyin. İsteğe bağlı olarak parmesan peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- 5
Tavukları sosun içine geri koyun ve sosla kaplanana kadar ısıtın.
- 6
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
