50 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
600 kcalKalori
42 gProtein
28 gKarbonhidrat
35 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Kremalı Mantarlı Tavuk Kiev
%60 özgün · Avrupa Füzyon
Klasik tavuk kiev'e krema ve sotelenmiş mantar eklenerek yapılan yaratıcı bir yorum. Daha zengin bir lezzet profili sunar.
Malzemeler
Porsiyon4
- Tavuk göğsü4 adet
- Tereyağı50 gr
- Sarımsak1 diş, ezilmiş
- Krema100 ml
- Mantar100 gr, dilimlenmiş
- Maydanoz1 yemek kaşığı, doğranmış
- Un1 su bardağı
- Yumurta2 adet, çırpılmış
- Galeta unu1.5 su bardağı
- Sıvı yağKızartmak için
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Tereyağını, sarımsağı, maydanozu, tuzu ve karabiberi karıştırın. Buzdolabında bekletin.
- 2
Ayrı bir tavada mantarları soteleyin. Krema ve biraz tuz, karabiber ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
- 3
Tavuk göğüslerini inceltin, içine tereyağlı karışımdan ve soğumuş kremalı mantar harcından koyun. Sıkıca sarın.
- 4
Tavukları un, yumurta ve galeta ununa bulayın.
- 5
Tavada kızartın, ardından 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
