20 dksüre
Kolayzorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
400 kcalKalori
22 gProtein
10 gKarbonhidrat
32 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Pratik Beyin Tava
%70 özgün · Türk
Daha az malzeme ile ve daha hızlı hazırlanan, pratik bir beyin tava versiyonu. Beyinler doğrudan una bulanıp kızartılır.
Malzemeler
Porsiyon4
- Koyun veya dana beyni500 gr
- Un1 su bardağı
- Sıvı yağYeteri kadar
- TuzYeteri kadar
- KarabiberYeteri kadar
Adımlar
- 1
Beyinleri soğuk suda yıkayın ve zarını soyun.
- 2
Beyinleri kuşbaşı doğrayın.
- 3
Bir tabağa unu, tuzu ve karabiberi koyup karıştırın.
- 4
Doğranmış beyinleri unlu karışıma ekleyip iyice harmanlayın.
- 5
Geniş bir tavada sıvı yağı iyice kızdırın.
- 6
Unla kaplanmış beyin parçalarını kızgın yağa atıp çıtır olana kadar kızartın.
- 7
Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.
- 8
Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
