Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Pratik Dana Yahni
%75 özgün · Türk
Az zamanda lezzetli bir dana yahni hazırlamak isteyenler için pratik bir tarif. Klasik yahni lezzetini daha kısa sürede yakalamak için düdüklü tencere kullanılır ve sebzeler daha küçük doğranır.
Malzemeler
- Dana kuşbaşı et750 gr
- Sıvı yağ3 yemek kaşığı
- Soğan1 adet orta boy
- Sarımsak3 diş
- Domates salçası1.5 yemek kaşığı
- Patates2 adet orta boy
- Havuç1 adet orta boy
- Sıcak su2 su bardağı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1 çay kaşığı
- Biber salçası (isteğe bağlı)1 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Eti kuşbaşı doğrayın. Patates ve havuçları küçük küpler halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
- 2
Düdüklü tencerede sıvı yağı ısıtın, etleri ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
- 3
Soğan ve sarımsağı ekleyip 2-3 dakika kavurun.
- 4
Salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- 5
Doğranmış patates ve havuçları ekleyin.
- 6
Sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ekleyin. Karıştırın.
- 7
Düdüklü tencerenin kapağını kapatın ve etler yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 8
Ocağın altını kapatıp düdüklü tencerenin basıncını alın. Sıcak servis yapın.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
