50 dksüre
Ortazorluk
4Porsiyon
—Puan
Besin değerleri
280 kcalKalori
15 gProtein
40 gKarbonhidrat
7 gYağ
Yapay zekâ tarafından tahmin edilen yaklaşık değerler
Yeşil Mercimekli ve Darılı Çorba
%60 özgün · Türk
Darı çorbasına yeşil mercimek eklenerek hem lezzeti zenginleştirilmiş hem de protein değeri artırılmış yaratıcı bir yorum. Mevsim yeşillikleriyle servis edilebilir.
Malzemeler
Porsiyon4
- Darı (Millet)1/2 su bardağı
- Yeşil Mercimek1/2 su bardağı
- Su veya Sebze Suyu6 su bardağı
- Soğan1 adet küçük
- Sarımsak1 diş
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 tatlı kaşığı
- Karabiber1/2 çay kaşığı
- Maydanoz (doğranmış)2 yemek kaşığı
Adımlar
- 1
Yeşil mercimeği yıkayın ve süzün.
- 2
Darıyı yıkayın ve süzün.
- 3
Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
- 4
Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar kavurun.
- 5
Mercimek, darı, su (veya sebze suyu), tuz ve karabiberi ekleyin. Mercimek ve darı yumuşayana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- 6
Pişen çorbayı servis kaselerine alın. Üzerine doğranmış maydanoz serpiştirin.
Bu tarifi puanlayın
1 ile 5 yıldız arasında seçim yapın. Her tarif yalnızca bir kez puanlanabilir.
Henüz puan yok.
