DishkinDishkin
Назад
Кальмари на грилі з лимоном та травами
25 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
250 ккалКалорії
25 гБілки
5 гВуглеводи
15 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

МорепродуктиОсновна страва

Кальмари на грилі з лимоном та травами

Традиційна страва · Середземноморська

Класичний рецепт ніжних кальмарів, маринованих з оливковою олією, часником та травами, приготованих на грилі до золотистої скоринки. Подаються зі свіжим лимоном.

Інгредієнти

Порції4
  • Кальмари (тушки)800 г
  • Оливкова олія4 ст. л.
  • Часник3 зубчики
  • Лимон1 шт.
  • Свіжий розмарин1 гілочка
  • Свіжий чебрець1 гілочка
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Підготувати кальмари: очистити від плівки та нутрощів, промити та нарізати кільцями товщиною 1-1.5 см.

  2. 2

    Часник дрібно нарізати або пропустити через прес. Подрібнити трави.

  3. 3

    Змішати в мисці оливкову олію, часник, трави, сіль та перець. Додати кальмари і добре перемішати. Залишити маринуватися на 15-20 хвилин.

  4. 4

    Розігріти гриль або сковороду-гриль до високої температури.

  5. 5

    Викласти кальмари на гриль в один шар. Смажити по 1-2 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки та готовності. Важливо не пересмажити, щоб кальмари залишилися ніжними.

  6. 6

    Подавати гарячими, скропивши соком лимона.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Дорадо, запечена з лимоном та травами
Традиційна страва
Основна страваРиба

Дорадо, запечена з лимоном та травами

Класичний рецепт дорадо, запеченої в духовці з ароматними травами та свіжим лимоном. Риба виходить ніжною, соковитою, з легкою цитрусовою ноткою.

40 хв 300 ккал

Дорадо · Лимон · Оливкова олія · Свіжий розмарин

Класична форель на грилі з лимоном та травами
Традиційна страва
Основна страваРиба

Класична форель на грилі з лимоном та травами

Ніжна форель, запечена на грилі до золотистої скоринки, з ароматом свіжих трав та лимона. Класичний рецепт, що підкреслює природний смак риби.

25 хв 550 ккал

Форель · Лимон · Свіжий розмарин · Свіжий чебрець

Курка з лимоном, травами та оливками в стилі Середземномор'я
70% автентичності
Основна страваПтахСередземноморська кухня

Курка з лимоном, травами та оливками в стилі Середземномор'я

Ароматна курка з яскравими середземноморськими нотками лимона, трав, оливок та каперсів. Чудове поєднання смаків.

45 хв 380 ккал

Курячі стегна (без кістки та шкіри) · Лимон · Часник · Оливки Каламата

Паста з рикотою, лимоном та смаженими креветками
70% автентичності
МорепродуктиОсновна страваПаста

Паста з рикотою, лимоном та смаженими креветками

Вишукана варіація пасти з рикотою та лимоном, доповнена соковитими смаженими креветками та ароматною зеленню.

35 хв 620 ккал

Лінгвіні · Рикота · Лимон (сік та цедра) · Креветки (очищені)

Класична Курка по-середземноморськи
Традиційна страва
Основна страваПтицяСередземноморська кухня

Класична Курка по-середземноморськи

Традиційна страва з курки, запеченої з оливками, помідорами, часником та травами. Ароматна та соковита.

60 хв 450 ккал

Курячі стегна або грудка · Оливкова олія · Часник · Помідори чері

Класичний тунець на грилі з лимоном та травами
Традиційна страва
ГрильРиба

Класичний тунець на грилі з лимоном та травами

Ніжний та ароматний тунець, приготований на грилі до ідеальної готовності, збагачений свіжістю лимона та ароматом трав. Класичний рецепт, що підкреслює природний смак риби.

20 хв 350 ккал

Стейки тунця · Оливкова олія · Лимон · Свіжий розмарин

Дорадо на грилі з лимоном та травами
Традиційна страва
Основні стравиРиба

Дорадо на грилі з лимоном та травами

Класичний рецепт дорадо, приготованої на грилі, з ароматом свіжого лимона та трав. Риба виходить ніжною, соковитою, з легкою хрусткою скоринкою.

30 хв 350 ккал

Дорадо · Лимон · Оливкова олія · Свіжий розмарин