30 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
450 ккалКалорії
35 гБілки
5 гВуглеводи
30 гЖири
Приблизна оцінка ШІ
Класичний Лосось із Песто
Традиційна страва · Італійська
Ніжний філе лосося, запечене з ароматним домашнім песто, що підкреслює свіжість риби та насиченість соусу.
Інгредієнти
Порції4
- Філе лосося800 г
- Базилік свіжий100 г
- Кедрові горіхи50 г
- Сир Пармезан50 г
- Часник2 зубчики
- Оливкова олія100 мл
- Лимонний сік1 ст. л.
- Сільза смаком
- Чорний перець меленийза смаком
Кроки
- 1
Розігрійте духовку до 200°C.
- 2
Для песто: подрібніть базилік, кедрові горіхи, часник та пармезан у блендері.
- 3
Поступово додавайте оливкову олію, доки не отримаєте однорідну консистенцію. Приправте сіллю, перцем та лимонним соком.
- 4
Філе лосося посоліть і поперчіть.
- 5
Викладіть лосось на деко, застелене пергаментом.
- 6
Рівномірно покрийте кожне філе лосося приготованим песто.
- 7
Запікайте в розігрітій духовці 15-20 хвилин, або до готовності лосося.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
