DishkinDishkin
Назад
Швидкий Лосось Веллінгтон
45 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
550 ккалКалорії
35 гБілки
25 гВуглеводи
35 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Основна страваРибаШвидко

Швидкий Лосось Веллінгтон

70% автентичності · Адаптована

Спрощена версія класичної страви, що дозволяє насолодитися смаком лосося в листковому тісті за менший час.

Інгредієнти

Порції4
  • Філе лосося600 г
  • Готове листкове тісто400 г
  • Вершковий сир150 г
  • Лимонний сік1 ст. л.
  • Кріп свіжий2 ст. л. (нарізаний)
  • Яйце (для змащування)1 шт.
  • Сільза смаком
  • Чорний мелений перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Філе лосося посолити, поперчити.

  2. 2

    Змішати вершковий сир, лимонний сік та нарізаний кріп.

  3. 3

    Розморозити листкове тісто. Розділити на 4 порції.

  4. 4

    На кожну порцію тіста викласти лосось, покрити сирною сумішшю.

  5. 5

    Загорнути лосось у тісто, формуючи конверти. Защипнути краї.

  6. 6

    Змастити поверхню збитим яйцем.

  7. 7

    Випікати у розігрітій до 200°C духовці приблизно 20-25 хвилин, до золотистої скоринки.

  8. 8

    Подавати гарячим.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Швидкий Лосось у Фользі з Овочами та Травами
80% автентичності
Основна страваРибаШвидка вечеря

Швидкий Лосось у Фользі з Овочами та Травами

Спрощений варіант лосося у фользі, що готується швидко та потребує мінімум зусиль. Ідеально для зайнятих буднів.

30 хв 400 ккал

Філе лосося · Суміш овочів для запікання (наприклад, броколі, морква, стручкова квасоля) · Оливкова олія · Сушені італійські трави

Класичний Лосось у Медово-Гірчичному Соусі
Традиційна страва
Основна страваРиба

Класичний Лосось у Медово-Гірчичному Соусі

Ніжний лосось, запечений до золотистої скоринки, під солодкувато-гострим медово-гірчичним соусом. Класичний рецепт для вишуканої вечері.

30 хв 600 ккал

Філе лосося · Мед · Діжонська гірчиця · Лимонний сік

Лосось у Фользі з Овочами та Вершковим Соусом
75% автентичності
ЗапіканкиОсновна страваРиба

Лосось у Фользі з Овочами та Вершковим Соусом

Вишуканий варіант лосося у фользі з додаванням ніжного вершкового соусу та шпинату, що надає страві особливої м'якості та аромату.

45 хв 500 ккал

Філе лосося · Шпинат свіжий · Вершки (10-20%) · Часник

Лосось із Песто та В'яленими Томатами
85% автентичності
Основна страваРибаСередземноморська кухня

Лосось із Песто та В'яленими Томатами

Вишукане поєднання лосося, ароматного песто та солодких в'ялених томатів, запечене до досконалості, що додає страві глибини смаку та кольору.

35 хв 480 ккал

Філе лосося · Базилік свіжий · Кедровий горіх · Сир Пармезан