DishkinDishkin
Назад
Лосось із Песто та В'яленими Томатами
35 хвчас
Середньоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
480 ккалКалорії
36 гБілки
8 гВуглеводи
35 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Основна страваРибаСередземноморська кухня

Лосось із Песто та В'яленими Томатами

85% автентичності · Середземноморська

Вишукане поєднання лосося, ароматного песто та солодких в'ялених томатів, запечене до досконалості, що додає страві глибини смаку та кольору.

Інгредієнти

Порції4
  • Філе лосося800 г
  • Базилік свіжий80 г
  • Кедровий горіх40 г
  • Сир Пармезан40 г
  • Часник1 зубчик
  • Оливкова олія80 мл
  • В'ялені томати в олії100 г
  • Лимонний сік1 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний перець меленийза смаком

Кроки

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200°C.

  2. 2

    Приготуйте песто: подрібніть базилік, кедрові горіхи, часник та пармезан. Додайте оливкову олію, лимонний сік, сіль та перець. Перемішайте.

  3. 3

    Філе лосося посоліть і поперчіть.

  4. 4

    Викладіть лосось на деко, застелене пергаментом.

  5. 5

    Зверху на лосось викладіть песто, а потім розподіліть в'ялені томати.

  6. 6

    Запікайте 20-25 хвилин до готовності риби.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Лосось у Фользі з Овочами та Вершковим Соусом
75% автентичності
ЗапіканкиОсновна страваРиба

Лосось у Фользі з Овочами та Вершковим Соусом

Вишуканий варіант лосося у фользі з додаванням ніжного вершкового соусу та шпинату, що надає страві особливої м'якості та аромату.

45 хв 500 ккал

Філе лосося · Шпинат свіжий · Вершки (10-20%) · Часник

Швидкий Лосось у Фользі з Овочами та Травами
80% автентичності
Основна страваРибаШвидка вечеря

Швидкий Лосось у Фользі з Овочами та Травами

Спрощений варіант лосося у фользі, що готується швидко та потребує мінімум зусиль. Ідеально для зайнятих буднів.

30 хв 400 ккал

Філе лосося · Суміш овочів для запікання (наприклад, броколі, морква, стручкова квасоля) · Оливкова олія · Сушені італійські трави

Класичний лосось із місо-глазур’ю
Традиційна страва
Основна страваРиба

Класичний лосось із місо-глазур’ю

Ніжний лосось, запечений до досконалості під солодко-солоною місо-глазур’ю, що надає йому карамелізованої скоринки та глибокого умамі смаку. Класичний японський рецепт.

30 хв 350 ккал

Філе лосося · Біла місо-паста · Мірін (солодке рисове вино) · Соєвий соус

Швидкий Лосось із Песто на Сковорідці
80% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидкий Лосось із Песто на Сковорідці

Експрес-варіант улюбленої страви: лосось швидко обсмажується на сковорідці та подається з готовим соусом песто для максимальної економії часу.

20 хв 400 ккал

Філе лосося · Соус песто (готовий) · Оливкова олія · Сіль

Салат з пастою, песто та овочами гриль
60% автентичності
Овочеві стравиСалатиСередземноморська кухня

Салат з пастою, песто та овочами гриль

Креативний варіант салату з пастою, де до песто додаються смажені на грилі овочі, що надає страві димного аромату та насиченого смаку.

40 хв 580 ккал

Паста фарфалле · Цукіні · Болгарський перець (різних кольорів) · Червона цибуля

Швидка курка з в'яленими помідорами та шпинатом
75% автентичності
Основна страваШвидка вечеря

Швидка курка з в'яленими помідорами та шпинатом

Спрощена версія класичного рецепту для зайнятих. Курка готується швидко на одній пательні з в'яленими помідорами, часником та свіжим шпинатом, який додає свіжості та кольору.

25 хв 320 ккал

Куряче філе · В'ялені помідори в олії · Часник · Оливкова олія