DishkinDishkin
Назад
Паста з песто, моцарелою та в'яленими томатами
20 хвчас
Легкоскладність
4Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
600 ккалКалорії
18 гБілки
60 гВуглеводи
30 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Італійська кухняПаста

Паста з песто, моцарелою та в'яленими томатами

60% автентичності · Італійська (фьюжн)

Креативний варіант пасти з песто, що поєднує класичний соус з вершковою моцарелою та насиченими в'яленими томатами.

Інгредієнти

Порції4
  • Паста (пенне або рігатоні)400 г
  • Песто150 г
  • Моцарела (кульки або нарізана)150 г
  • В'ялені томати в олії100 г
  • Оливкова олія2 ст. л.
  • Сільза смаком
  • Чорний перецьза смаком

Кроки

  1. 1

    Відваріть пасту згідно з інструкцією на упаковці до стану аль денте.

  2. 2

    В'ялені томати наріжте невеликими шматочками.

  3. 3

    Моцарелу наріжте кубиками, якщо використовуєте велику.

  4. 4

    Злийте воду з пасти, залишивши трохи води від варіння.

  5. 5

    У великій мисці змішайте гарячу пасту з песто, оливковою олією та невеликою кількістю води від варіння.

  6. 6

    Додайте нарізані в'ялені томати та моцарелу. Акуратно перемішайте, щоб моцарела трохи розплавилася від тепла пасти.

  7. 7

    Посоліть і поперчіть за смаком. Подавайте негайно.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Курка в соусі песто з томатами чері та моцарелою
70% автентичності
Італійська кухняОсновні страви

Курка в соусі песто з томатами чері та моцарелою

Креативний варіант страви, де до класичного песто додаються свіжі томати чері та ніжна моцарела, створюючи багатий смак та аромат.

50 хв 380 ккал

Куряче філе · Соус песто · Томати чері · Моцарела (кульки або нарізана)

Паста з бурратою, смаженими помідорами та песто
80% автентичності
Італійська кухняАвторська кухняПаста

Паста з бурратою, смаженими помідорами та песто

Креативна інтерпретація страви з додаванням ароматного домашнього або купленого песто та смажених помідорів для глибини смаку.

35 хв 720 ккал

Лінгвіні · Помідори (великі) · Буррата · Готовий соус Песто

Салат «Капрезе» з песто та в'яленими томатами
75% автентичності
Італійська кухняВаріації рецептівСалати

Салат «Капрезе» з песто та в'яленими томатами

Варіація класичного «Капрезе» з додаванням ароматного соусу песто та насичених в'ялених томатів для глибшого смаку.

15 хв 400 ккал

Помідори (великі, стиглі) · Моцарела (свіжа, великий шматок) · В'ялені томати в олії · Соус Песто

Паста з рикотою, лимоном та смаженими креветками
70% автентичності
МорепродуктиОсновна страваПаста

Паста з рикотою, лимоном та смаженими креветками

Вишукана варіація пасти з рикотою та лимоном, доповнена соковитими смаженими креветками та ароматною зеленню.

35 хв 620 ккал

Лінгвіні · Рикота · Лимон (сік та цедра) · Креветки (очищені)

Фокача з Розмарином та В'яленими Томатами
80% автентичності
Італійська кухняЗакуски

Фокача з Розмарином та В'яленими Томатами

Ароматна фокача з додаванням в'ялених томатів та оливок, що надає їй насиченого смаку та середземноморського колориту. Чудове доповнення до сирної тарілки або як самостійна закуска.

160 хв 380 ккал

Борошно пшеничне вищого ґатунку · Вода тепла · Дріжджі сухі · Сіль