Приблизна оцінка ШІ
Швидкий рулет з індички з грибами та сиром
70% автентичності · Українська
Спрощений варіант рулету з індички, де начинка готується швидше завдяки додаванню тертого сиру, що також надає страві приємної тягучості.
Інгредієнти
- Філе індички700 г
- Печериці200 г
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Сир твердий (натертий)150 г
- Яйце1 шт.
- Олія соняшникова2 ст. л.
- Сільза смаком
- Перець чорний меленийза смаком
- Зелена цибулядля прикраси
Кроки
- 1
Індиче філе відбити до товщини приблизно 1 см, посолити та поперчити.
- 2
Гриби та цибулю дрібно нарізати. Обсмажити цибулю до золотистості, додати гриби і смажити до готовності. Остудити.
- 3
Змішати грибну суміш з натертим сиром та яйцем. Посолити, поперчити.
- 4
Викласти начинку на відбите філе індички.
- 5
Згорнути філе в рулет. За бажанням можна закріпити зубочистками або ниткою.
- 6
Викласти рулет у форму. Запікати при 180°C протягом 40-50 хвилин до готовності.
- 7
Нарізати та прикрасити зеленою цибулею перед подачею.
Оцініть рецепт
Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.
Оцінок поки немає.
