DishkinDishkin
Назад
Яєчня з салом та цибулею по-галицьки
15 хвчас
Легкоскладність
2Порції
—Рейтинг
Харчова цінність
480 ккалКалорії
26 гБілки
8 гВуглеводи
40 гЖири

Приблизна оцінка ШІ

Галицька кухняСніданок

Яєчня з салом та цибулею по-галицьки

85% автентичності · Українська (Галицька)

Регіональний варіант яєчні з салом, де додається смажена цибуля для солодкуватого аромату та насиченого смаку.

Інгредієнти

Порції2
  • Сало80 г
  • Яйця курячі4 шт.
  • Цибуля ріпчаста1 шт. (середня)
  • Сільза смаком
  • Перець чорний меленийза смаком

Кроки

  1. 1

    Наріжте сало кубиками, цибулю – півкільцями.

  2. 2

    На пательні на середньому вогні витопіть жир з сала, обсмажте шкварки до золотистості. Вийміть шкварки.

  3. 3

    У витопленому жирі обсмажте цибулю до м'якості та золотистого кольору.

  4. 4

    Додайте на пательню яйця, посоліть і поперчіть.

  5. 5

    Смажте до бажаної готовності яєць.

  6. 6

    Перед подачею посипте шкварками.

Оцініть рецепт

Виберіть від 1 до 5 зірок. Кожен рецепт можна оцінити один раз.

Оцінок поки немає.

Поділитися рецептом

Схожі рецепти

Ще рецепти зі схожою кухнею, категорією або інгредієнтами.

Крем-суп зі шпинату з яйцем пашот та грінками
70% автентичності
Європейська кухняКрем-супиСупи

Крем-суп зі шпинату з яйцем пашот та грінками

Вишукана версія супу зі шпинату, де шпинат перетворюється на ніжне пюре, а зверху подається яйце пашот та хрусткі грінки.

35 хв 350 ккал

Шпинат свіжий · Яйця курячі · Картопля · Цибуля ріпчаста

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом
80% автентичності
З копченостямиОсновні стравиУкраїнська кухня

Курка по-мисливськи з копченостями та чорносливом

Варіація страви з додаванням копченої грудинки для насиченого аромату та чорносливу для легкої солодкості та кислинки.

90 хв 520 ккал

Курячі стегна · Гриби (білі або печериці) · Цибуля ріпчаста · Копчена грудинка або бекон

Курка по-мисливськи "Швидка вечеря"
70% автентичності
Основні стравиШвидкі рецепти

Курка по-мисливськи "Швидка вечеря"

Спрощений варіант класичної страви, що готується швидше завдяки використанню готового курячого бульйону та меншої кількості інгредієнтів.

45 хв 380 ккал

Куряче філе · Печериці · Цибуля ріпчаста · Сметана

Паштет із курячої печінки з грибами та коньяком
75% автентичності
Вишукані стравиЗакуски

Паштет із курячої печінки з грибами та коньяком

Вишуканий варіант паштету з курячої печінки з додаванням обсмажених грибів та невеликої кількості коньяку для глибини смаку. Чудова закуска для особливих випадків.

75 хв 400 ккал

Куряча печінка · Цибуля ріпчаста · Печериці · Вершкове масло

Швидкий паштет із курячої печінки
80% автентичності
ЗакускиШвидкі рецепти

Швидкий паштет із курячої печінки

Спрощений варіант паштету з курячої печінки, який готується швидше завдяки мінімальній кількості інгредієнтів та швидкому приготуванню. Чудово підходить для тих, хто цінує свій час.

30 хв 320 ккал

Куряча печінка · Цибуля ріпчаста · Вершкове масло · Сіль

Сальтисон Домашній з Курки та Грибами
60% автентичності
Авторські рецептиЗакускиМ'ясні страви

Сальтисон Домашній з Курки та Грибами

Варіація домашнього сальтисону з додаванням курячого м'яса та смажених грибів для більш ніжного смаку та аромату.

180 хв 320 ккал

Куряче філе · Курячі лапки або крила · Печериці · Цибуля ріпчаста

Ліверна ковбаса з грибами та травами
60% автентичності
Авторські рецептиКовбаси

Ліверна ковбаса з грибами та травами

Креативний варіант ліверної ковбаси з додаванням обсмажених грибів та свіжих трав для більш насиченого аромату та смаку. Готується традиційним способом у кишках.

160 хв 380 ккал

Яловичий лівер · Свинячий лівер · Свинячий жир (сало) · Печериці

Швидка ліверна паштетна ковбаса
70% автентичності
ЗакускиПаштети

Швидка ліверна паштетна ковбаса

Спрощений варіант ліверної ковбаси, що нагадує паштет. Готується без кишок, запікається у формі. Ідеально підходить для швидкого приготування.

70 хв 280 ккал

Курячий або свинячий лівер · Цибуля ріпчаста · Вершкове масло · Яйце