
Giá trị ước tính bởi AI
Bánh Cay Truyền Thống
Món truyền thống · Việt Nam
Món bánh cay truyền thống với khoai mì bào sợi, vị cay nồng của ớt và thơm mùi hành lá, chiên vàng giòn rụm.
Nguyên liệu
- Khoai mì (sắn)1kg
- Ớt tươi băm2 muỗng canh
- Hành lá3 nhánh
- Bột năng50g
- Muối1/2 muỗng cà phê
- Đường1 muỗng canh
- Dầu ăn300ml
Các bước
- 1
Khoai mì gọt vỏ, ngâm nước muối loãng 2 tiếng, sau đó bào nhuyễn và vắt bớt nước.
- 2
Trộn khoai mì với ớt băm, hành lá cắt nhỏ, bột năng, muối và đường cho đều.
- 3
Nặn hỗn hợp thành những viên hình trụ dài vừa ăn.
- 4
Đun nóng dầu, cho bánh vào chiên vàng đều các mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.







