90 phútthời gian
Khóđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Giá trị dinh dưỡng
450 kcalCalo
10 gChất đạm
45 gTinh bột
20 gChất béo
Mỗi khẩu phần · Giá trị ước tính bởi AI
Bánh rán mặn truyền thống
Món truyền thống · Việt Nam
Bánh rán mặn truyền thống với lớp vỏ giòn rụm, nhân thịt heo, mộc nhĩ và miến, ăn kèm nước chấm chua ngọt.
Nguyên liệu
Khẩu phần4
- Bột nếp300g
- Bột tẻ50g
- Thịt heo xay200g
- Mộc nhĩ5g
- Miến20g
- Hành tây1/2 củ
- Muối1/2 thìa cà phê
- Hạt tiêu1/2 thìa cà phê
- Nước250ml
Các bước
- 1
Trộn bột nếp, bột tẻ với nước ấm, nhào đến khi mịn, để bột nghỉ 30 phút.
- 2
Ngâm mộc nhĩ, miến, thái nhỏ. Trộn đều với thịt xay, hành tây, muối, tiêu làm nhân.
- 3
Chia bột thành từng viên, ấn dẹt, cho nhân vào giữa rồi vo tròn lại.
- 4
Chiên bánh trong dầu nóng đến khi vàng giòn đều các mặt.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
