50 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Chè Đậu Xanh Cốt Dừa Trân Châu
85% chuẩn vị · Việt Nam
Phiên bản hiện đại với trân châu dai giòn, tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Đậu xanh cà vỏ200g
- Trân châu khô50g
- Nước cốt dừa150ml
- Bột năng2 muỗng canh
- Đường100g
Các bước
- 1
Luộc trân châu trong nước sôi đến khi trong suốt, vớt ra ngâm nước lạnh.
- 2
Nấu đậu xanh với nước cho chín mềm.
- 3
Hòa bột năng với chút nước, đổ từ từ vào nồi chè để tạo độ sánh.
- 4
Cho đường vào, sau đó thêm trân châu đã luộc vào nồi.
- 5
Múc chè ra chén, chan nước cốt dừa lên trên.
