45 phútthời gian
Trung bìnhđộ khó
4Khẩu phần
—Đánh giá
Chè Thái Truyền Thống
Món truyền thống · Việt Nam
Món chè thập cẩm với các loại thạch trái cây, sương sáo, nhãn, vải, và nước cốt dừa béo ngậy, mang hương vị nhiệt đới đặc trưng.
Đánh giá công thức này
Chọn từ 1 đến 5 sao. Mỗi công thức chỉ có thể được đánh giá một lần.
Chưa có đánh giá.
Nguyên liệu
- Nước cốt dừa400ml
- Đường cát150g
- Thạch rau câu (nhiều màu)200g
- Sương sáo100g
- Nhãn tươi200g
- Vải tươi200g
- Đá bào500g
- Muối1/4 muỗng cà phê
Các bước
- 1
Luộc sương sáo theo hướng dẫn trên bao bì, để nguội và cắt thành miếng vuông nhỏ.
- 2
Cắt thạch rau câu thành miếng vuông nhỏ.
- 3
Bóc vỏ nhãn, bỏ hạt. Bóc vỏ vải, bỏ hạt.
- 4
Đun nóng nước cốt dừa với đường và muối cho tan hết, không đun sôi. Để nguội.
- 5
Cho đá bào vào ly hoặc tô, lần lượt xếp các loại thạch, sương sáo, nhãn, vải lên trên.
- 6
Rưới đều phần nước cốt dừa đã nguội lên trên.
- 7
Thưởng thức ngay.
